Щи домашние с тыквой и пшеном

Модератор: Модераторы

Щи домашние с тыквой и пшеном

Сообщение Kontik » Чт мар 28, 2013 4:51 pm

DSC00429.JPG

Капуста-200-300 гр,
тыква- 200 гр
фарш(у меня куриный)- 300 гр

картофель-200 гр
пшено-100 гр(можно меньше)
лук-1 шт
морковь- 1 шт
зелень
соль, перец, чеснок, лавровый лист
масло для жарки
Картофель очистить и нарезать кубиками, опустить в кастрюлю с холодной подсоленой водой и поставить его варить.Капусту нашинковать, и добавить в суп картофелю, тыкву нарезать кубиками или потереть на крупной терке.
Когда закипит вода всыпать промытое в нескольких водах пшено.В фарш добавить соль, перец, формировать фрикадельки бросать в кипящую воду.
Отдельно в сковороде обжарить нарезанные соломкой морковь и лук и так же добавить к супу( можно этого не делать, положить нарезанные лук и морковь сразу вместе с овощами, но добавить в суп еще ложку растительного масла). Варить до готовности пшена и овощей, в конце добавить мелко порезанную зелень, чеснок и лавровый лист.Дать супу настоятся под крышкой.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.

Ликуленька (28 Mar 2013), Викентина (28 Mar 2013), 4uto4ka (28 Mar 2013), kofka (28 Mar 2013), VikaSN (29 Mar 2013), Svetlana38 (10 Jan 2015), Янна (13 Mar 2017), alentina (22 Sep 2019), Mariyana (30 Sep 2019)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение светланка555 » Чт мар 28, 2013 9:41 pm

Татьяна, замечательный легкий супчик! Спасибо!
Аватара пользователя
светланка555
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Сб мар 30, 2013 8:52 am

светланка555 писал(а):замечательный легкий супчик!

Мне понравился он, поджарку я не делала- так решила овощи кинуть-вкусно получилось .Правда я еще горсточку своего любимого сельдерея кинула- но он на любителя .
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Сб фев 14, 2015 2:29 pm

Kontik Танюша,я с отчетом...
су5.jpg

Дочка попросила что-то овощное и без круп :D ...Остановила свой выбор именно на этом блюде(крупу постаралась хорошо разварить)...
Как и ты,добавила немного сельдерея корневого..
Вкусно и ароматно! :vkusno: :vkusno:
Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kontik » Сб фев 14, 2015 3:03 pm

Morvolna писал(а):а что-то овощное и без круп

ну да , совсем похоже :D
Morvolna писал(а):Вкусно и ароматно

Если понравилось, на здоровье ,Ксюша :Rose:

Morvolna (14 Feb 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Пт фев 20, 2015 10:03 pm

DSCN9829.JPG


Вкуснооо! :vkusno: Хоть и без фрикаделек. :girl_blush: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Kontik » Сб фев 21, 2015 5:54 am

Ликуленька писал(а):Вкуснооо! Хоть и без фрикаделек.

Ну это главное.На здоровье.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Джейн Остин » Вс фев 22, 2015 8:17 pm

Танюша, несу отчетик. Прочитала рецепт и пошла готовить. Тааак вкусно получилось, очень понравился суп. :good:
Только сейчас, когда принесла отчетик, увидела, что я забыла капусту положить :shock: :D :D
Поэтому обязательно сварю теперь еще и с капустой :girl_yes: Все равно спасибо :daisy: :daisy:
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11183
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8820 раз.
Поблагодарили: 8490 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kontik » Вс фев 22, 2015 8:55 pm

Джейн Остин писал(а):когда принесла отчетик, увидела, что я забыла капусту положить

:D бывает
Джейн Остин писал(а):Поэтому обязательно сварю теперь еще и с капустой

Буду с нетерпением ждать :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Ср мар 25, 2015 11:44 am

Kontik Танюша,я снова с отчетом :)
щи1.jpg

В этот раз делала совсем без жира :wink: :girl_pardon: :girl_yes: ,с домашним кетчупом....За счет сельдерея такой аромат стоял!!! :vkusno: :vkusno:
Спасибо!
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kontik » Чт мар 26, 2015 2:10 pm

Morvolna писал(а):я снова с отчетом

Спасибо
Morvolna писал(а):..За счет сельдерея такой аромат стоял!!!

ага, обожаю его последнее время
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Чт мар 26, 2015 2:14 pm

Kontik писал(а): обожаю его последнее время

И мы с дочкой на него подсели :D :good: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kontik » Чт мар 26, 2015 2:14 pm

Morvolna писал(а):И мы с дочкой на него подсели

:D :friends:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пт апр 24, 2015 11:35 am

Очень понравились, самые ароматные щи, которые я готовила! Спасибо! :daisy:
Вложения
щи с тыквой и пшеном.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14584
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17982 раз.
Поблагодарили: 15290 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kontik » Пн апр 27, 2015 5:25 pm

Юляка писал(а):самые ароматные щи, которые я готовила!

спасибо за оценку.
Очень аппетитные они у тебя получились :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна


Щи домашние с тыквой и пшеном

Вернуться в Борщи, щи