Щи, просто щи

Модератор: Модераторы

Сообщение leo1970 » Ср апр 18, 2012 6:02 pm

Это здорово! Я рад, что понравилось :D
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Ariana91 » Пн апр 23, 2012 7:30 am

Леонид, подскажите пожалуйста, в какой момент нужно класть сельдерей? Он указан в ингредиентах, но в самом рецепте не упоминается :oops:
Аватара пользователя
Ariana91
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 2 июн 2010
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Александра

Сообщение leo1970 » Пн апр 23, 2012 8:39 am

В оригинальном рецепте сельдерей не используется. Поэтому вы тоже можете его не класть. Я кладу его для ароматизации, т.е. вместе с капустой. Потом вытаскиваю и выбрасываю.
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение zagryaya » Пт окт 12, 2012 2:10 pm

)) я тоже щи не очень люблю, но на картинках он такой красивый и аппетитный у вас, что просто необходимо приготовить на днях))

leo1970 (12 Oct 2012)
Аватара пользователя
zagryaya
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 26 ноя 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Имя: Зоя

Сообщение leo1970 » Пт окт 12, 2012 2:38 pm

zagryaya писал(а):)) я тоже щи не очень люблю, но на картинках он такой красивый и аппетитный у вас, что просто необходимо приготовить на днях))

Попробуйте, может понравится :D
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Morvolna » Сб фев 20, 2016 11:24 pm

leo1970 Я с отчетиком.
бо2.jpg

От себя добавила фасоль..Вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение leo1970 » Вс фев 21, 2016 9:43 pm

эх, если бы не суши, я б тоже тарелочку съел :D
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Morvolna » Вс фев 28, 2016 10:43 pm

leo1970 Я снова со щами :wink: :vkusno: ...
щи.jpg

Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение leo1970 » Пн фев 29, 2016 10:45 pm

Эх, надо и мне приготовить щщец )))
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Mariyana » Пн фев 19, 2018 9:22 pm

Леонид, щи в нашей семье - весьма уважаемое первое блюдо :)
Было интересно попробовать и такой вариант: старалась придерживаться рецепта.
Получился густой, насыщенный вкусом суп!!! :vkusno:
А, если, убрать мясную составляющую, замечательно подойдет в Пост.
Благодарю! :Rose:

Щи.JPG
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение leo1970 » Вт фев 20, 2018 11:30 am

Это здорово!
Так вот передаются традиции от старших поколений младшим. Надо все-таки культивировать свою национальную кухню. Ведь в 19 веке русская кухня была одной из самых богатых и разнообразных кухонь мира.
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение gala2015 » Вс июл 28, 2019 10:21 am

Очень-очень-очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт.
Аватара пользователя
gala2015
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 6 янв 2015
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Галина

Сообщение leo1970 » Пн июл 29, 2019 6:06 pm

здорово, что понравилось :beer:
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Mariyana » Пн фев 17, 2020 10:16 am

Леонид, с удовольствием повторила щи по Вашему рецепту: отличное первое блюдо выходного дня.
Очень ароматно, вкусно... и хоть в наши дни особого мороза нет, после прогулки со свежим хлебушком и сметанкой - просто великолепный обед!!!

Щи от Леонида.JPG
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение leo1970 » Пн фев 17, 2020 11:23 pm

да, щи - прекрасный суп. Хотя его супом нельзя называть.
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид


Щи, просто щи

Вернуться в Борщи, щи



cron