Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно!
На 1-1,5 литра воды или бульона понадобится:
1 отварная свёкла,
2-3 отваренных в мундире картошки,
1 морковь,
1 луковица,
1 банка красной фасоли,
200 г фарша,
лавровый лист, перец горошком, зубок чеснока, специи (любимые), зелень, соль.

Картофель и свеклу очистить и порезать брусочками. Залить кипящим бульоном или водой, поставить на медленный огонь. Лук почистить и мелко порезать, морковь промыть, почистить, еще раз промыть и натереть на тёрке. Приготовить из лука и моркови зажарку (если есть в наличии болгарский перчик, его тоже можно присовокупить). Добавить зажарку в борщ.
Фарш прокрутить на мясорубке, добавить мелкопорезанную зелень (укроп, петрушка). Сформовать фрикадельки.
(У меня лепили дети, посему фрикадельки вышли уж очень "изящными")
Банку с фасолью открыть и слить жидкость.
Добавить в кастрюлю фасоль, фрикадельки, лавровый лист, перец горошком, любимые специи.
Дать возможность закипеть, убавить огонь и оставить минуты на 3-5 (пока фрикадельки не всплывут).
Посолить, добавить мелко рубленный чеснок, выключить и дать настояться 30-40 минут.
Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!!!

борщик просто класс......действительно быстро готовится...я борщик еще не готовила с фрикадельками((

надо взять на заметку
у меня муж просто обожает борщик

Рататуйка писал(а):борщик просто класс......

Спасибо!!!

Рататуйка писал(а): действительно быстро готовится...

Рататуйка писал(а):я борщик еще не готовила с фрикадельками((

Попробуйте!!! Будет приятно, если потом расскажите о своих впечатлениях...

Вероника-клубника писал(а):надо взять на заметку
у меня муж просто обожает борщик

Надеюсь и Вам и Вашему мужу понравится этот рецепт.

У меня уже слюнки потекли

Irishka81 писал(а):У меня уже слюнки потекли

Где ж тогда твоя большая ложка?
С радостью налью полную тарелочку

Хорошая идея когда первое нужно, а бульон варить не из чего Зай остался приверженцем классики,а зайки кушали и нахваливали Очень интересный вкус привнёс картофель, предварительно отваренный в мундире , мне напомнил вкус супа из котелка в турпоходеЯ тока в него и капустки запульнула Малой мой особенно мурлыкал над тарелочкой , спасибо большое

tusya писал(а): зайки кушали и нахваливали

УРА!!! У меня тоже дочки очень любят этот вариант А муж - классику, так что ситуации схожи
Наточка, спасибо за такую яркую тарелочку!!!

Я пришла быстро-быстро с быстроборщиком! Название говорит само за себя- быстро! Просто! Так ведь ещё и вкуууусно! Спасибо, Машунь!

Ликуленька писал(а):Я пришла

Ликуля, очень вкусно ты пришла!!! Очень красивая и аппетитная тарелочка!
Спасибо!!!

Я даже не подозревала что он без капусты, пока ее не кинула и потом только прочла рецепт толком. Впервые варила свеклу, всегда зажарку делала вместе с морковкой и луком.И когда варить спала поняла название.Встречала 1000 раз и не знала почему так названо Вкусно.. но все же я люблю свеклу в зажарке... вернее я ее совсем не люблю, то там вкуснее для меня.

Kontik Танечка, очень красивый отчет!!! Спасибо тебе большое!

Спасибо за вкусный супец

Северина_ писал(а):Спасибо за вкусный супец

А тебе спасибо за такой яркий отчет!!!