Готовим дома

Добавлено: **Пн ноя 02, 2015 10:25 am**

Очень вкусные щи, попробуйте! :wink:

На 3л кастрюлю, примерно:

Ингредиенты:
Пшено полстакана
Капуста 300-400г
Болгарский перец 1-2шт
Лук 1шт
Морковь 1шт
Помидоры в собственном соку/томатная паста 1ст л
Чеснок 2 зубчика
Соль
Зелень
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Промываем пшено, заливаем водой ставим закипать на большой огонь. Если появляется пена, убираем ее.
Капусту шинкуем, недолго пассеруем на сковороде.
Когда вода с пшеном закипит, добавляем туда капусту.
Чистим лук, морковь, болгарский перец. Нарезаем.
Пассеруем овощи на сковороде минут 10. Солим. Я добавила чуть-чуть сахара. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим еще минут 5.
Тем временем пшено с капустой почти готовы.
Перекладываем овощи со сковородки в кастрюлю, солим и протушиваем все на маленькой огне минут 5-10.
Чистим чеснок и мелко-мелко нарезаем.
Выключаем кастрюлю и добавляем в нее чеснок.
При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита! :girl_yes:

Добавлено: **Пн ноя 02, 2015 5:28 pm**

возьму себе на заметку! спасибо

Добавлено: **Вс май 22, 2016 6:38 pm**

Я с отчётом, Оленька! Мне понравился супчик!

(только я много сладкого перца положила, вкус капусты и пшена перебивает)

Добавлено: **Пн май 23, 2016 1:23 am**

DOHTERULIA писал(а):Я с отчётом, Оленька! Мне понравился супчик!

2016522165329 (2).jpg

(только я много сладкого перца положила, вкус капусты и пшена перебивает)

Спасибо, Юлечка! Рада, что понравился!