Сосиски куриные с сыром

**Morvolna** » Пн апр 14, 2014 12:28 pm

На форуме есть несколько вариантов сосисок.Хочу предложить свой..
Рецепт из телепередачи "Все будет вкусно"

Ингредиенты

Филе куриное-600гр
Сыр твердый ~ 100 гр (порезать брусочками толщиной примерно с палец)
Сметана ~3 ст.л
Соль- 1 ч.л.
Паприка-1 ч.л.
Перец черный -0,5-1 ч.л.(в зависимости от вашего вкуса)
-----------------------
Нужна пищевая пленка,которую можно подвергать термической обработке

Приготовление

Филе перемолоть в мясорубке или с помощью блендера.
Добавить специи и сметану.Хорошо вымешать.
Отбить фарш (это нужно для уплотнения массы).
Развернуть пленку.
На край выложить 1-1,5 ст. л. фарша. На центр выложить брусоки сыра.

Свернуть по принципу ролл.Завернуть в пленку.

Аккуратно завязать края пленки-получится своеобразная "конфета".
У меня из порции получилось 7 шт и одна малюточка

Зубочисткой делаем несколько прокалываний.
В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.
Отправляем сосиски в кипящую воду и варим 25 минут.
Еще горячие сосиски освобождавем от пленки.Даем остыть.
Кушаем с большим удовольствием :girl_yes:

**irishkachka** » Пн апр 14, 2014 12:42 pm

Шикарное блюдо для сидящих на системе -60. Сметанку меняем на системный майонез и вперед. Спасибо :daisy:

**Morvolna** » Пн апр 14, 2014 12:44 pm

irishkachka писал(а): Сметанку меняем на системный майонез

В передаче отмечалось,что сметану можно заменить на яичный белок..Я,к сожалению,такой вариант не успела попробовать :girl_pardon:

Спасибо за комментарий :Rose:

**irkaK** » Пн апр 14, 2014 7:26 pm

У Вас не бывает невкусных рецептов!

Спасибо, что выложили этот рецептик! Я смотрела программу, но не все запомнила!

**Nastett** » Пн апр 14, 2014 7:33 pm

Ксюш,шикарно!!! надо пробовать-это того стоит,унесла пока в закладки,насыщенная неделя,сама понимаешь,но может и успею.

**Tata-K** » Ср апр 16, 2014 12:00 pm

Спасибо за интересный рецепт, Ксюшенька!!! :Rose:

Обязательно попробую приготовить, осталось только найти такую пленку.... :girl_blush:

**Morvolna** » Ср апр 16, 2014 1:30 pm

Дечонки,спасибо всем за комментарии! :Rose:

Tata-K писал(а):осталось только найти такую пленку....

Танюш,я взяла ту,что бычно пользуюсь,положилаа в кипящую воду и дала некоторое время ей повариться...В результате -никаких изминений с пленкой не произошло(она не уменьшилась в размере и не стала тоньше)...Можешь таким образом и свою проверить :wink: