Домашние сосиски

Модератор: Модераторы

Сообщение Kontik » Вт мар 19, 2013 7:04 pm

Я так поняла, что я первая с отчетом :D Принимай.Долго крутила нитки я :D
Заворачивала некоторые в пакет для запекания, а некоторые в пищевую пленку- все в порядке и с тем и с другим варианотом - можео любой использовать.Выкладывала не ложкой, а положила фарш в корнетик для украшения торта(ну можно просто пакет) обрезала нужную мне дырочку на конце и выдавливала- очень удобно.
DSC00395.JPG

Svetik+++ (19 Mar 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svetik+++ » Вт мар 19, 2013 7:35 pm

Kontik писал(а):Принимай.

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: С удовольствием!
Kontik писал(а):Долго крутила нитки я :D

Я к этому делу мужа подключила :D Он держал "конфетку" , а я нитки завязывала :friends: O:-)
Kontik писал(а):Выкладывала не ложкой, а положила фарш в корнетик для украшения торта

Спасибо что поделилась опытом :friends:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Ср мар 20, 2013 3:59 pm

Svetik+++ Свет,я с отчетом
сос3.jpg

Готовила из индейки :girl_yes: ...Получилось ооочень вкусно!!!! :vkusno: :vkusno:
Были небольшие "проблемки" с обертками :crazy: :girl_blush: ...Хотела сделать из рукава для запекания тонкие "кишки"..но края плохо запаялись :pardon: ,при заполнении фаршем эти заготовки рвались :crazy: :girl_pardon: :pardon: ...Потом решила ничего не придумывать и заворачивала сосиски как у тебя...
Если уменьшить к-во масла,то,думаю,буду часто готовить такую еду :girl_yes:
Спасибо,что поделилась рецептом :Rose:
Вложения
сос2.jpg

Svetik+++ (21 Mar 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение zem-zem-zem » Ср мар 20, 2013 6:36 pm

И я тоже сделала с постной говядиной и куриным филе! Правда у меня получились сардельки. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Пропорции 1:2, но цвет больше куриный беленький.
Аватара пользователя
zem-zem-zem
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 фев 2012
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Земфира

Сообщение Svetik+++ » Чт мар 21, 2013 9:42 am

zem-zem-zem писал(а): Правда у меня получились сардельки. Очень вкусно!

Не страшно :D Их просто нужно подольше варить :friends: Спасибо! :Yahoo!:
Morvolna писал(а):...Получилось ооочень вкусно!!!! :vkusno: :vkusno:
:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Ксюша, спасибо! Ооочень аппетитные сосисочки :vkusno:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Julia_raz » Пт мар 22, 2013 5:26 pm

Класс!)

Svetik+++ (22 Mar 2013)
Аватара пользователя
Julia_raz
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 3 сен 2010
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Сб мар 23, 2013 4:59 pm

СВЕТ,очень вкусные сосиски.
только моему мужу всё казалось что там креветки :D
Вложения
3166b49c854045dfba8de7d0c6959b67.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Svetik+++ » Сб мар 23, 2013 6:29 pm

LASTO4KA писал(а):СВЕТ,очень вкусные сосиски.
:Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо, за отчет! :Rose:
LASTO4KA писал(а):только моему мужу всё казалось что там креветки :D

:D :D :D
Моему понравились :vkusno:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение whal » Вс мар 24, 2013 10:34 pm

Светик, очень вкусно получилось! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600005.JPG

Svetik+++ (24 Mar 2013)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Вс мар 24, 2013 10:47 pm

whal писал(а):Светик, очень вкусно получилось! :vkusno: ]
:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо!!! :Rose: Очень аппетитные сосиски :vkusno:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение mahoni » Пт апр 05, 2013 1:41 pm

Светлана, огромное Вам спасибо за рецептик! :Rose: :Rose: :Rose: Очень просто, быстро, вкусно, а самое главное - полезно!!! :daisy: Сделала вчера вечером фарш, по вашим пропорциям (только без мускатного ореха - не нашла его :( ) , сегодня наделала сосисок - получилось 9 штук. И сегодняшний сынулькин обед - он оценил! :good: Что ещё для меня очень удобно - что можно в любой момент, при нехватке времени, сварить ребёнку пару сосисок и простенький гарнир - вкусный и полезный обед готов! :wink:
Нам с мужем тоже понравилось! :)
Вложения
24b66b9e_o.jpeg
224676ad_o.jpeg
def8472e_o.jpeg

Svetik+++ (05 Apr 2013)
Аватара пользователя
mahoni
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 2 ноя 2009
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Мария

Сообщение Svetik+++ » Пт апр 05, 2013 3:13 pm

mahoni писал(а): Что ещё для меня очень удобно - что можно в любой момент, при нехватке времени, сварить ребёнку пару сосисок и простенький гарнир - вкусный и полезный обед готов! :wink:
В этом вся прелесть сосисок..Можно наготовить впрок :girl_yes: И еще спокойно кормить деток :friends:
Спасибо за отчет! :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение milky_girl » Сб ноя 23, 2013 11:53 am

собираюсь сегодня готовить - вопрос - а можно завернуть в пищевую пленку?
ага,уже увидела - можно :girl_yes:
Аватара пользователя
milky_girl
 
Сообщения: 1646
Зарегистрирован: 30 апр 2008
Откуда: Украина,Донецк
Благодарил (а): 1247 раз.
Поблагодарили: 959 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Holodnaya » Вс ноя 24, 2013 12:48 am

Я тоже похожие сосисочки делала, только в кишках. Сейчас вот увидела рецепт, вспомнила. Думаю, а может, попробовать их запечь в рукаве. Или не стоит?
Аватара пользователя
Holodnaya
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 ноя 2013
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Алина

Сообщение Svetik+++ » Вс ноя 24, 2013 4:26 pm

Holodnaya писал(а):Думаю, а может, попробовать их запечь в рукаве. Или не стоит?

Я не пробовала их запекать, поэтому ничего посоветовать не могу :girl_pardon:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана


Домашние сосиски

Вернуться в Домашние колбасы