cenkola
Какая колбаска!!! Объедение!!!

Для самых непонятливых, ответьте пожалуйста!
А пакет обычный, полиэтиленовый? Это нужно колбасу туда положить (колбаса находиться в воздухе, а не в воде?) и этот пакет далее в воду?

AnnaKru
Да так.Только воздух выпустить из пакета.

Обажаю!!!! Моя мама очень вкусную делает!!!! Ой вкус детства!!!!

Может кто подскажет где в Москве купить кишки для колбасок домашних ?

alexkam ,наверное, на рынке только.

cenkola
не ну это то понятно,но не вариант......спа!

Делала колбасу.Запекала в духовке в рукаве для запекания.В рукав положила лавровый лист и горошком душистый и черный перец.

Я наверное глупый вопрос сейчас задам.. но можно ведь эту колбасу замораживать и потом готовить? так сказать впрок заготавливать, или только свежую, по кишкам распихал и сразу в духовку?

Aliskin писал(а):Я наверное глупый вопрос сейчас задам.. но можно ведь эту колбасу замораживать и потом готовить? так сказать впрок заготавливать, или только свежую, по кишкам распихал и сразу в духовку?

Можно, но только не на долго

Kagor писал(а):Можно, но только не на долго

мерси

Aliskin писал(а): можно ведь эту колбасу замораживать и потом готовить?

Алиса,можно,конечно!Так как и все мясные продукты.Котлетки ведь замораживаем?Вот и колбасу можно.

Подскажите пожалуйста, а как можно приготовить колбасу в домашних условиях, если нет кишок? Чем-нибудь их можно заменить?

Валюша_86 писал(а):Чем-нибудь их можно заменить?

Валя,заменяют.Можно использовать свиную жировую сетку.Можно воспользоваться поварским рукавом или пакетом для запекания.Еще подойдет и пищевая пленка,сложенная в несколько раз(как суши заворачивать,с помощью бамбукового коврика).
На рынках кишки обязательно есть,нужно поспрашивать у продавцов мяса.

Ооочень вкусно! Спасибо!