Что нужно:
300г толстеньких спагетти
2 баклажана
200мл сливок 20%
100г сыра
4 ст.л.измельченного укропа
растительное масло,соль,перец
Что делать:
1.Баклажаны нарезать небольшими кубиками,обжарить,посолить по вкусу.
2.Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности.
3.Сливки прогреть на медленном огне,добавить 50г тертого сыра.Перемешать до однородности.
4.Выложить в смазанную маслом форму половину макарон,залить половиной соуса.Сверху положить поовину баклажан и зелень.Повторить слой.Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать 25мин при 200 градусов.