Запеканка из макарон с лососем и шпинатом.

**Aljona** » Пт июл 23, 2010 11:36 am

Были как то в одном маленьком ресторанчике и ели замечательную запеканочку, вот решила попробывать сделать
в домашних условиях получилось даже очень вкусно.

Для этого мне понадобилось:
500 гр маленьких макарошек
500 гр лосося (я брала замороженного)
250 гр шпината тоже замороженного
200 гр твёрдого тёртого сыра
5 яиц
250 гр сметаны
200 мл молока
Укроп, петрушка, зелёного лука на своё усмотрение
Соль, перец на вкус

Значит так варим макарошки как говорится al-dente
половину макарон выложить в смазанную маслом форму для запеканок
ложим сверху лосося, за не имением времени я его прям в мороженном виде на кусочки резала, затем
шпинат, его пришлось в микроволновке немного оттаять.Сверху остальные макарошки, посыпать сыром.
Яйца, сметану, молоко, зелень, соль и перец
хорошенько перемешать и залить наши макарошки.
Отправляем в духовочку (180°) на примерно 25-30 минут
Ну и вот что у меня вышло

Приятного апетита.

**Room** » Пт июл 23, 2010 11:45 am

Мммммм.... Вкуснотища.... Обожаю макарошки.... :vkusno:

**Aljona** » Пт июл 23, 2010 11:51 am

Угощайся Наташа

**Мармеллладка** » Пн июл 26, 2010 11:05 am

Ой, Ленуська, такое блюдо мне очень по-вкусу :vkusno:

Спасибо за рецепт :daisy:

**Aljona** » Пн июл 26, 2010 2:23 pm

Мармеллладка писал(а):Ой, Ленуська, такое блюдо мне очень по-вкусу

Очень рада что понравилось :friends:

**Mariyana** » Пт июл 08, 2022 12:00 pm

Очень вкусная запеканка. У меня, правда, филе горбуши.
Мне очень нравится сочетание макарон с красной рыбой и шпинатом (единственное, я бы всё-таки шпинат дополнительно измельчила, чтобы не было такого ярко-выраженного вкуса).
А здесь ещё такая богатая заливка и так много сыра.