Готовим дома

Добавлено: **Ср май 19, 2010 2:00 am**

Сверху хрустящая корочка, а внутри нежное сочетнаие тонкой лапши с творогом и цитрусовым ароматом...

Не хотела сначала выставлять этот рецепт вовсе... Думала слишком простой, слишкой банальный... Но ведь все же невероятно вкусный! :vkusno:

Вдруг кто-то вовсе не знает о таком блюде, а кто-то вспомнит, прочитав мой рецепт. И решилась

- принимайте, не судите строго.

Для меня это блюдо каждый раз экспромт (поскольку зачастую готовиться из различных остатков :girl_blush:

), в этот раз для приготовления лапшевика на двоих понадобилось:

200 г лапши
150 г творога
1 желток
2 белка
1 ч.л . ванильного сахара
лимонная цедра с 1/2 лимона
1 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. коньяка

масло для смазывания формы
сухари для посыпки формы
2 ст. л. сметны
сахарная пудра для посыпки

Лапшу отварить до готовности, слить, остудить. Творог взбить с маслом и сахаром, добавить желток, ваниль, цедру, крахмал и коньяк. Белки взбить в пышную пену. Соединить лапшу с творожной массой, аккуратно ввести взбитые белки. Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями, осторожно выложить готовую массу. Смазать сверху сметаной и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки. Подавать с сахарной пудрой (сиропом, вареньем, чем ваша душа пожелает :wink:

).

Приятного аппетита!

Добавлено: **Ср май 19, 2010 2:35 am**

Ирина, короля делает свита...Когда к банальным лапше, и яйцу добавляется лимончик и коньяк :roll:

, рецепт получается очень оригинальный :good:

. Я возьму на заметку :vkusno:

Спасибо

Добавлено: **Ср май 19, 2010 8:43 am**

Иринка,обалденная фотография! :Bravo:

И уверена,что это вкусно! :vkusno:

Добавлено: **Ср май 19, 2010 9:29 am**

Вкус детства и очень современное оформление :good:

Добавлено: **Чт май 20, 2010 12:10 am**

Девченочки, спасибо за такие теплые отзывы :daisy:

Добавлено: **Чт май 10, 2012 10:47 pm**

Foxxy Ира,я к тебе с отчетом

Давно планировала приготовить запеканку,но только сегодня дошел ход :girl_pardon:

Подавала с малиновым соусом :girl_yes:

Вкусно!!!! :vkusno:

Спасибо за рецепт :Rose:

Добавлено: **Ср мар 18, 2015 4:07 pm**

Foxxy Ирина,я снова с отчетом

В этот раз готовила без сметаны.Массу пробивала блендером.Лапша из цз муки.

Получилось очень ароматно и вкусно :girl_yes:

Спасибо!

Добавлено: **Пн мар 23, 2015 4:09 am**

Спасибо за рецепт! Вкусно! Делала без сметаны, сливочного масла и коньяка, добавила только ваниль, все остальное по рецепту! Было вкусно и в меру сладко! :vkusno:

Добавлено: **Пт июн 26, 2015 3:13 am**

Вкусно, Ирина, несу очередной отчет! :vkusno:

Добавлено: **Вт май 03, 2016 8:08 pm**

Foxxy Ира,я с отчетом.

Использовала домашнюю лапшу.Запекала в СВЧ.
Спасибо за идею :Rose:

Добавлено: **Вс дек 17, 2017 1:22 pm**

любимое блюдо детства!!

Добавлено: **Ср янв 24, 2018 11:40 am**

Спасибо за рецепт из детства!
Готовила из кукурузных макарошек пенне (трубочки-перья) без коньяка и вместо лимонной цедры добавила апельсиновую. Подавала с апельсиновым джемом :vkusno:

Готовим дома

Запеканка из лапши с творогом (лапшевик)

Запеканка из лапши с творогом (лапшевик)