Запеканка из лапши с творогом (лапшевик)

Модератор: Модераторы

Запеканка из лапши с творогом (лапшевик)

Сообщение Foxxy » Ср май 19, 2010 2:00 am

Сверху хрустящая корочка, а внутри нежное сочетнаие тонкой лапши с творогом и цитрусовым ароматом...

b0b9eba225211177b5f6508b964ef145.jpg


Не хотела сначала выставлять этот рецепт вовсе... Думала слишком простой, слишкой банальный... Но ведь все же невероятно вкусный! :vkusno: Вдруг кто-то вовсе не знает о таком блюде, а кто-то вспомнит, прочитав мой рецепт. И решилась :D - принимайте, не судите строго.

Для меня это блюдо каждый раз экспромт (поскольку зачастую готовиться из различных остатков :girl_blush: ), в этот раз для приготовления лапшевика на двоих понадобилось:

200 г лапши
150 г творога
1 желток
2 белка
1 ч.л . ванильного сахара
лимонная цедра с 1/2 лимона
1 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. коньяка

масло для смазывания формы
сухари для посыпки формы
2 ст. л. сметны
сахарная пудра для посыпки

Лапшу отварить до готовности, слить, остудить. Творог взбить с маслом и сахаром, добавить желток, ваниль, цедру, крахмал и коньяк. Белки взбить в пышную пену. Соединить лапшу с творожной массой, аккуратно ввести взбитые белки. Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями, осторожно выложить готовую массу. Смазать сверху сметаной и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки. Подавать с сахарной пудрой (сиропом, вареньем, чем ваша душа пожелает :wink: ).

Приятного аппетита!

Наталья Ф, Natali86I (25 Aug 2011), Navinka (13 May 2014), AnNa6780 (24 Jan 2018)
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Наталья Ф » Ср май 19, 2010 2:35 am

Ирина, короля делает свита...Когда к банальным лапше, и яйцу добавляется лимончик и коньяк :roll: , рецепт получается очень оригинальный :good: . Я возьму на заметку :vkusno: Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение МамусьВикусь » Ср май 19, 2010 8:43 am

Иринка,обалденная фотография! :Bravo: :Bravo: :Bravo: И уверена,что это вкусно! :vkusno: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6320
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3575 раз.
Поблагодарили: 4890 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Варварушка » Ср май 19, 2010 9:29 am

Вкус детства и очень современное оформление :good:
Аватара пользователя
Варварушка
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 15 мар 2010
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: liusia

Сообщение Foxxy » Чт май 20, 2010 12:10 am

Девченочки, спасибо за такие теплые отзывы :daisy:
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Morvolna » Чт май 10, 2012 10:47 pm

Foxxy Ира,я к тебе с отчетом
тв зап.jpg

Давно планировала приготовить запеканку,но только сегодня дошел ход :girl_pardon: :D
Подавала с малиновым соусом :girl_yes: :vkusno:
зап01.jpg

Вкусно!!!! :vkusno:
Спасибо за рецепт :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32894
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20494 раз.
Поблагодарили: 20643 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Ср мар 18, 2015 4:07 pm

Foxxy Ирина,я снова с отчетом
лз6.jpg

В этот раз готовила без сметаны.Массу пробивала блендером.Лапша из цз муки.
лз7.jpg

Получилось очень ароматно и вкусно :girl_yes: :vkusno: :vkusno:
лз8.jpg

Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32894
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20494 раз.
Поблагодарили: 20643 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Tata-K » Пн мар 23, 2015 4:09 am

Спасибо за рецепт! Вкусно! Делала без сметаны, сливочного масла и коньяка, добавила только ваниль, все остальное по рецепту! Было вкусно и в меру сладко! :vkusno:

Лапшевик кусочек.jpg
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 15805 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Пт июн 26, 2015 3:13 am

Вкусно, Ирина, несу очередной отчет! :vkusno:

Запеканка из лапши с творогом (лапшевик).JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 15805 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Morvolna » Вт май 03, 2016 8:08 pm

Foxxy Ира,я с отчетом.
лап4.jpg

Использовала домашнюю лапшу.Запекала в СВЧ.
Спасибо за идею :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32894
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20494 раз.
Поблагодарили: 20643 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение milkamars » Вс дек 17, 2017 1:22 pm

любимое блюдо детства!!
Вложения
IMG_3228.jpg
Аватара пользователя
milkamars
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 26 май 2010
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 83 раз.
Имя: mila

Сообщение AnNa6780 » Ср янв 24, 2018 11:40 am

Спасибо за рецепт из детства!
Готовила из кукурузных макарошек пенне (трубочки-перья) без коньяка и вместо лимонной цедры добавила апельсиновую. Подавала с апельсиновым джемом :vkusno:
Вложения
DSCN6310.JPG
Аватара пользователя
AnNa6780
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 мар 2015
Благодарил (а): 465 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Natalia


Запеканка из лапши с творогом (лапшевик)

Вернуться в Запеканки из макарон