Запеченная курица "Осенний Вальс"

**Darya1991** » Чт авг 08, 2013 3:56 pm

Этот рецепт нашла на одном сайте,у нас его не нашал, но если чего, то прошу добавить как отчет :girl_yes:

, огромная благодарность автору Нине :Rose:

, я делала без майонеза, а с чесночно-сметанным соусом :vkusno:

.
Для этого ароматнейшего и вкусного блюда нам всего необходимо минут 30. :povar:

: Я делала в форме для кекса, т.к. не нашла подходящего..

Ингредиенты:
Филе куриное - 500гр
Яблоки (сладкие либо зеленые) - 3 штуки
Лук репчатый - 1 головка
Помидоры - 2 штуки
Сыр твердый - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 4 ст.л.
Зелень, Специи.

: На тарельке )))

Куриное филе отбиваем с двух сторон, оно должно быть тонкое.
Нарезаем лук полукольцами, как можно тоньше. Помидоры и яблоки нарезаем квадратиками. Чеснок и зелень также режем не крупно.
Для соуса в отдельную кружку кладем сметану в нее же чеснок, зелень, специи и соль. Перемешиваем все.
Далее форму для запекания смазываем немного растительным маслом, теперь начинаем укладывать сначала филе куриное, затем на него лук кольцами, яблоки, помидоры и все сверху поливаем чесночно-сметанным соусом.
Далее на соус кладем натертый твердый сыр.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем минут 20 не больше,пока не образуется золотистая корочка.

: Кстати еще можно полить бульоном, который остался в форме, так сочнее!

Приятного Аппетита! :daisy:

Жду впечатлений! :photo:

**Светлана_К** » Чт авг 08, 2013 4:35 pm

У меня так мама с детства делала и теперь я также делаю.
Только сметану/майонез никогда не добавляла, мне и так нравится.
Я, кстати, на днях вспоминала про эту курочку :vkusno:

надо бы себя побаловать

**lusia58** » Чт авг 08, 2013 8:22 pm

Две головки чеснока ? Или два зубка ?

**Darya1991** » Чт авг 08, 2013 10:01 pm

lusia58 писал(а):Две головки чеснока ? Или два зубка ?

Исправились :girl_blush:

2 зубчика чеснока и 1 головка лука :girl_yes:

Светлана_К писал(а):У меня так мама с детства делала и теперь я также делаю.
Только сметану/майонез никогда не добавляла, мне и так нравится.
Я, кстати, на днях вспоминала про эту курочку
надо бы себя побаловать

Очень буду рада видеть вас еще раз

**SAB KBE** » Пт авг 09, 2013 7:38 am

Я тоже часто так делаю курочку, но теперь в мультиварке. Очень вкусно и тоже люблю в сметане.

**SOLAN** » Пт авг 09, 2013 6:24 pm

Ну елки-палки! Только 30 мин. назад раздумывала в магазине, что из куриных принадлежностей взять и что из этого добра сделать. Взяла ножки и замариновала в кефире и специях, утром в сухарях обжарю. С чистой совестью села за компьютер - а тут ваш рецепт. Ну не обидно? Запеканку и я бы заточила такую, а ножки в основном сын "уговорит".

**vicka9** » Сб авг 10, 2013 6:54 pm

Сегодня приготовила, всем очень понравилось. Для верхнего слоя я порезанный помидор потушила на сковороде, когда жидкость немного выпарилась, выдавила туда чеснок и положила две ложки сметаны. Этот соус дал красивую оранжевую корочку, а я обошлась и без майонеза, и без сыра (поэкспериментировала). :girl_wink:

Под курицу положила порезанную картошку, и она прекрасно-вкусно запеклась-сварилась в бульоне, который образуется из курицы и овощей. Буду и дальше готовить - просто, вкусно, и есть простор для фантазии. Автору - :daisy:

**Darya1991** » Сб авг 10, 2013 10:15 pm

vicka9 писал(а):Сегодня приготовила, всем очень понравилось.

Я рада что Вам всем понравилось

Очень приятно было бы видеть эту красоту, которая получилась и у вас :girl_yes:

(30 Sep 2013)

Дашенька, принимай отчетик! :Yahoo!:

Немного изменила под свой вкус, не добавляла яблоки (я их просто вообще не ем), а помидоры нарезала кружками и еще добавила болгарский перец, тоже нарезала его кружочками. Очень нежный вкус, достаточно диетичная запеканка. Мне очень понравилось. :good: