Ингредиенты:
для приготовления густой каши-
полента (кукурузная) -150гр
вода+молоко -320 гр
сыр -100 гр
сливочное масло
соль
для соуса-
лук-1 шт
чеснок-3-4 дольки
помидоры-1-2шт
томатная паста (я брала хреновину)
для начинки-
вареная курица
сыр
приготовление:
Вскипятить воду+молоко,тонкой струйкой всыпать поленту,добавить соль,сливочное масло,сыр натертый на терке,варить до готовности. Готовая полента хорошо отстает от стенок и от ложки.Выложите все на широкую ровную поверхность ,форму для запекания или противень, смазанную маслом, разровняйте и дайте остыть.
Приготовить соус:лук,чеснок порезать,обжарить,туда же добавить помидоры (снять с них кожуру и порезать кубиками),по желанию томатную пасту или хреновину.Потушить.(Можете заменит другим своим любимым соусом.)
Соус вылить на поленту.Порезать курицу кубиками,положить сверху соуса и все засыпать тертым сыром и в духовку на минут 15.
