Запечённый лосось с брокколи (очень полезный ужин для худеющ

Модератор: Модераторы

Запечённый лосось с брокколи (очень полезный ужин для худеющ

Сообщение gena » Ср янв 08, 2020 3:41 pm

photo_2020-01-08_15-21-42_новый размер.jpg


Рецепт взят из телеграмм-канала Диетические рецепты. В скобках мои комментарии. Я готовила 2-ю норму.

На 100грамм - 102.32 ккал. Б/Ж/У - 11.26/5.26/2.55

Ингредиенты:

Лосось — 100 г (у меня Горбуша, запеченная под ореховой корочкой осталась от нового года, я ее замораживала)
Капуста брокколи — 100 г (у меня свежемороженая)
Сок лимонный по вкусу (не добавляла, горбуша была у меня уже готовой)
Сыр твердый — 1 столовая ложка
Молоко — 1,5 столовые ложки (не добавляла)
Сливки — 1,5 чайные ложки ( по желанию) (сметана 15% - 3 ст.л. и вместо молока тоже)
Яйцо куриное — ½ штуки
Орех мускатный молотый — щепотка



Приготовление:

1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении. (Ничего этого не делала. Горбуша была у меня уже готовой)
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом. (Сливки и молоко заменила сметаной)
4. В форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С (На время не смотрела, когда схватилось, достала).

photo_2020-01-08_15-21-42 (2)_новый размер.jpg


Приятного аппетита! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Троя (08 Jan 2020), Arina1988 (10 Jan 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Запечённый лосось с брокколи (очень полезный ужин для худеющ

Вернуться в Запеканки из рыбы



cron