Чизкейк из лосося с лаймом

**oldeg** » Чт янв 23, 2014 12:34 pm

Этот оригинальный и нежный лососевый чизкейк украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить заранее и перед подачей украсить.

Ингредиенты на 4 порции
200 гр. мягкого творожного сыра "Альметте" или "Филадельфия"
200 гр. копченого лосося
200 гр. сметаны
100 гр. сливок
5 гр. желатина
75 гр. ржаного хлеба
25 гр. сливочного масла
2 ст. л. измельченного укропа
сок половинки лайма
свежемолотый черный перец

Желатин замочить в холодной воде на 10 минут (или см. инструкцию к вашему желатину).
Лосось с укропом измельчить в блендере. Миксером взбить сметану, сливочный сыр и сок лайма. Добавить лосось с укропом и перемешать. Взбить сливки и аккуратно ввести в сырно-лососевую массу.
Набухший желатин нагреть до растворения и ввести в сырную массу. Добавить по вкусу свежемолотый черный перец. Получившуюся массу разложить по бокалам, поставить в холодильник на 30-40 минут.
Хлеб с маслом перемолоть в блендере. Выложить хлебную крошку поверх застывшей массы и убрать в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь. Перед подачей украсить по желанию.

Приятного аппетита :daisy:

**bruhova** » Чт янв 23, 2014 12:38 pm

Урррааа!!! Кому сладости, а я за рыбу! И мясо.

Ну просто СКАЗКА. :roll:

**-AniCa-** » Чт янв 23, 2014 12:41 pm

Да!!! Это очень оригинальное украшение праздничного стола :Yahoo!:

Так красиво и необычно

**Викентина** » Чт янв 23, 2014 12:43 pm

Мне очень понравился, спасибо! :good:

Попробуем

**galunchik** » Чт янв 23, 2014 12:52 pm

И рецепт и подача оригинальная! :Bravo:

Спасибо!

**owen79** » Чт янв 23, 2014 1:47 pm

Ух ты, как здорово :Yahoo!:

и необычно! :Bravo:

Класс!!!

**Елена** » Чт янв 23, 2014 2:18 pm

готовила во время конкурса и потом несколько раз, :good:

похож на рецепт"Пены" но тут более творожный вкус.
Так же украшала красной икрой,очень эффектно.
:vkusno:

**oldeg** » Чт янв 23, 2014 2:19 pm

Елена писал(а):Так же украшала красной икрой,очень эффектно.

Я делала в виде торта один раз и украшала икрой и яцом, красиво смотрится :good:

Спасибо, Лен, за отчет :daisy:

**kalenova** » Чт янв 23, 2014 2:21 pm

Ух как красиво!!!

**Елена** » Чт янв 23, 2014 2:25 pm

oldeg писал(а):Я делала в виде торта один раз

делала тоже, в форме 20,красиво смотрится,все ахали, но резать красиво не получилось

и поэтому оставила порционно.

oldeg писал(а):Спасибо, Лен, за отчет

**oldeg** » Чт янв 23, 2014 2:28 pm

Елена писал(а):, но резать красиво не получилось

Надо желатина чуть больше, тогда разрезается супер :good:

Но я люблю больше нежный вкус, поэтому тоже порционно

**Елена** » Чт янв 23, 2014 2:31 pm

oldeg писал(а):Надо желатина чуть больше, тогда разрезается супер

эт понятно,но я тоже

oldeg писал(а):люблю больше нежный вкус,

**Sweetness** » Чт янв 23, 2014 2:48 pm

Отличный рецепт :good:

. Обязательно пропробую. И поздравляю :Rose:

**Маргаритка** » Чт янв 23, 2014 2:51 pm

Оля, спасибо Вам большое! Я очень люблю рецепты с такой вот красивой порционной подачей. Великолепно подходит для домашних вечеринок, фуршетов, да и вообще для любого праздничного стола. Очень удобно!

**куколка2900** » Чт янв 23, 2014 3:32 pm

Ольчик забрала в закладон...

спасибо

Чизкейк из лосося с лаймом

Чизкейк из лосося с лаймом

Фото-отчеты

Смотрите также

Чизкейк из лосося с лаймом