Рыбная запеканка-террин

Модератор: Модераторы

Рыбная запеканка-террин

Сообщение kos-nielya » Пн окт 22, 2012 9:07 pm

Изображение

500 гр филе лосося
350 гр обезжиренного творога
2 луковица
1 морковь
1 яйцо сырое
1 луковицу и 1 морковь пожарить-потомить на сухой сковороде.
Филе,луковку,и жаренно-томленый лук с морковью пропустить через мясорубку,добавить творог,сырое яйцо,посолить,поперчить и в пароварку на 45-60 минут.
Очень сочная,вкусная получилась запеканочка.Мне вкуснее холодная.

Лихия (22 Oct 2012), Вуал-ля (22 Oct 2012), VikaSN (23 Oct 2012), Хюррем Султан (29 Oct 2012), Lelik-Лелик (05 Nov 2012)
Аватара пользователя
kos-nielya
 
Сообщения: 739
Зарегистрирован: 6 дек 2008
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 341 раз.
Имя: Нэля

Фото-отчеты

Сообщение Morvolna » Вс дек 09, 2012 11:56 am

Нэля,принимай отчетик...
р за.jpg
Правда,готовила немного нарушая рецепт...Использовала филе пангасиуса,творога чуть меньше добавляла и запекала в духовке...
Получилось вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Рыбная запеканка-террин

Вернуться в Запеканки из рыбы