Рыбно-рисовая запеканка

**1001Sheherizada** » Пт янв 14, 2011 8:49 pm

Состав:
1 стакан риса ( я брала коричневый неочищенный)
баночка консервированного тунца ( без масла)
1 яйцо
100 г сметаны
5 помидорчиков черри ( на мой взгляд зря я их положила, лучше совсем без них)
50 г колбасного копченого сыра и 50 г сыра мааздам
1 зубчик чесночка
соль, перец по-вкусу.

Отварите рис в подсоленной воде. Из тунца вынуть крупные кости и размять его вилкой. Натереть сыры, смешать их с желтком, сметаной и перцем.
Я использовала стеклянную форму, так как делала в микроволновке и без масла. Если берете форму, то немного смажьте маслицем. Смешайте рис с белком и выложите в форму, сделав бортики. На рис выложите слой рыбы, порежьте чесночок мелко и посыпьте его на рыбу, сверху порезанные пополам помидорчики черри, на них сметанно-сырную смесь. Я запекала в микроволновке 5 минут под крышкой и 10 минут без крышки.
Бон апети!

**1001Sheherizada** » Пт янв 14, 2011 8:50 pm

Извините за технические неудобства. Я с компьютером не очень.

**SAB KBE** » Сб янв 15, 2011 10:37 am

А режим "гриль" включать надо?

**FENECHCA** » Сб янв 15, 2011 10:39 am

Интересный рецепт! А если вместо консервов использовать красную рыбку (не соленую)? Как Вы думаете - будет сочетаться? Хочется попробовать, спасибо!В закладки! :good:

**1001Sheherizada** » Сб янв 15, 2011 1:33 pm

SAB KBE писал(а):А режим "гриль" включать надо?

Я не включала, на мой взгляд она и без него получилась не плохая.

**1001Sheherizada** » Сб янв 15, 2011 1:34 pm

FENECHCA писал(а):Интересный рецепт! А если вместо консервов использовать красную рыбку (не соленую)? Как Вы думаете - будет сочетаться? Хочется попробовать, спасибо!В закладки!

Да можно и красную, можно любую, вареную, жаренную, тушеную. Не обязательно консервы, это скорее ленивый вариант)))

**marinaego** » Сб янв 15, 2011 4:48 pm

Анастасия,а почему вы пожалели,что положили помидорки в запканку?

**1001Sheherizada** » Сб янв 15, 2011 5:27 pm

marinaego писал(а):Анастасия,а почему вы пожалели,что положили помидорки в запканку?

Помидорки предали запеканке некую кислинку, а она немного не сочеталась с сырной начинкой и рыбой. Может это просто мне так не понравилось....Попробуйте с ними.

**Эраба_95** » Сб янв 15, 2011 8:00 pm

**Марлен** » Вт янв 18, 2011 9:12 pm

Вкусненько :vkusno: