Рыбная запеканка "Адмирал Макаров"

Модератор: Модераторы

Рыбная запеканка "Адмирал Макаров"

Сообщение TaNuFkIn » Вт апр 20, 2010 9:03 pm

ням1.jpg


ням.jpg

Ингридиенты:
1 кг филе морской рыбы (я взяла филе телапии)
картофель 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
шампиньоны замороженные 1уп. (350 гр.)
майонез
масло подсолнечное
соль
специи для рыбы
перец черный молотый

1. Рыбное филе натираем специями и солью.
ням2.jpg

2. Лук чистим и режем полукольцами.
ням3.jpg

3. Морковь очищаем и трем на мелкой терке.
ням4.jpg

4. Лук пассируем на сковороде с подсолнечным маслом.
ням5.jpg

5. Теперь пассируем тертую морковь.
ням6.jpg

6. Шампиньоны тушим на сковороде с подсолнечным маслом.
ням7.jpg

7. Картофель чистим, трем его на крупной терке, чтобы он не почернел промываем его под холодной водой и хорошенько отжимаем. Немного присаливаем и хорошенько перемешиваем его.
ням11.jpg

8. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и укладываем на дно нашу рыбку.
9. Сверху рыбки укладываем слой пассированого лука.
10. Далее слой моркови.
11. Слой шампиньонов.
12. Сверху покрываем тертым картофелем.
13. Смазываем майонезом и слегка присыпаем молотым перцем.
ням12.jpg

14. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.

Аватара пользователя
TaNuFkIn
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 апр 2010
Откуда: г.Гатчина, Ленинградская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Вт апр 20, 2010 10:21 pm

Замечательная запеканка с завораживающим названием :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Julietta Baby » Вт апр 20, 2010 10:51 pm

Вкусненько как! С дебютом! :D
Аватара пользователя
Julietta Baby
 

Сообщение MotinaMama » Вт апр 20, 2010 11:50 pm

То ,что вкусно даже и не сомневаюсь :good: :vkusno: :vkusno: а вот почему такое название? :) Ну очень интересно
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение mama_Olik » Ср апр 21, 2010 11:54 am

Великолепная запеканочка, обязательно приготовлю! :good: :vkusno:
Последний раз редактировалось mama_Olik Ср апр 21, 2010 4:12 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение TaNuFkIn » Ср апр 21, 2010 12:04 pm

Спасибо!)))) Запеканка действительно вкусная получилась, вчера приготовила.... половину сразу съели!)))
А название из моей головы, я учусь в академии им. адмирала Макарова, там в столовой я и ела подобную запеканку.)))
Аватара пользователя
TaNuFkIn
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 апр 2010
Откуда: г.Гатчина, Ленинградская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mania » Ср апр 21, 2010 12:49 pm

У, как вкусненько, завтра приготовлю.
Аватара пользователя
Mania
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lydmilka » Ср апр 21, 2010 4:18 pm

интересный рецепт,взяла на заметку!!!
Аватара пользователя
Lydmilka
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Буська » Ср апр 21, 2010 7:00 pm

наверное вкусняшка!обязательно попробую!!! :girl_pardon:
Аватара пользователя
Буська
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: новосибирск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Мявка » Пт апр 23, 2010 1:41 pm

Приготовила вчера запеканочку. Просто чудесная вкусняшка! Только вместо рыбы положила курицу. Но блюдо от этого не проиграло, я думаю. Единственный секретик - когда накладываешь себе в тарелку, нужно еще полить сверху майонезом :dance2: , получается вдвойне вкуснее!
Аватара пользователя
Мявка
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 5 авг 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Юлия

Сообщение TaNuFkIn » Пт апр 23, 2010 6:06 pm

Курочку я тоже люблю! Но все-таки рыбка - это совсем другое!))) :roll:
Аватара пользователя
TaNuFkIn
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20 апр 2010
Откуда: г.Гатчина, Ленинградская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение maneta » Вт сен 21, 2010 7:35 am

Ой, какая замечательная рыбка, так и просится в ротик
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария


Рыбная запеканка "Адмирал Макаров"

Вернуться в Запеканки из рыбы