запеканка "Рич"
Добавлено: Пн мар 30, 2009 11:28 pmИнгридиенты:
-рис (100 грм. на человека)
-фарш -500 грм.
-сливки для приготовления (300-400 грм)
-тёртый сыр -300 грм.
-сливочное масло- 100 грм.
-соль,перец, укроп.
Отвариваем рис, когда рис сварился добавляем 80-100 гр.сливочного масла и накрываем крышкой. Ставим фарш на сковородку, на маленьком огне обжариваем и добавляем по-немногу сливки (добавим 2-3 ложки и оставляем, когда сливки "испарились", добавляем ещё 2-3 ложки, и так пока фарш не побелеет. Добавляем соль, перец по- вкусу.
Нам понадобиться протвень с высокими боками. Выкладываем рис толшиной в три пальца по всей протвени, посыпаем немного сыра. Теперь ставим фарш и теперь посыпаем много сыра, и украшаем укропом. Ставим в духовку на минут 20, температура 180.
-рис (100 грм. на человека)
-фарш -500 грм.
-сливки для приготовления (300-400 грм)
-тёртый сыр -300 грм.
-сливочное масло- 100 грм.
-соль,перец, укроп.
Отвариваем рис, когда рис сварился добавляем 80-100 гр.сливочного масла и накрываем крышкой. Ставим фарш на сковородку, на маленьком огне обжариваем и добавляем по-немногу сливки (добавим 2-3 ложки и оставляем, когда сливки "испарились", добавляем ещё 2-3 ложки, и так пока фарш не побелеет. Добавляем соль, перец по- вкусу.
Нам понадобиться протвень с высокими боками. Выкладываем рис толшиной в три пальца по всей протвени, посыпаем немного сыра. Теперь ставим фарш и теперь посыпаем много сыра, и украшаем укропом. Ставим в духовку на минут 20, температура 180.
