Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

[Strepyxa N]

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Фарш свиной (можно любой) 400 гр
Морковь 1 шт
Соус соевый 3 ч.ложки
Перец молотый 1/2 ч.ложки
Лук зеленый перо (порезан.) 3 ст.ложки
Крахмал 3 ч.ложки
Чеснок 3-4 зубка
Соль по вкусу

Для крема:
Яйца 4 шт
Бульон куриный 1 стакан (200 мл)можно из кубика
Соль 1/2 ч.ложки
Масло растительное 1 ч.ложка
Лук зеленый перо(порезан.) 2 ст.ложки
Укроп 1 пучек

В фарш добавить соевый соус,перец, натертую на мелкой терке морковь,крахмал, чеснок, соль( не забывайте, что соевый соус соленый),мелко порезанный зеленый лук- перо все хорошо перемешать.
Выложить в форму для запекания, разровнять.
Сделать яичный крем. Яйца взбить, добавить лук-перо порезанный, укроп,соль,масло и бульон.
Этой смесью залить фарш в форме.Поставить запекаться в духовку.
Выпекать при 180-190 градусах, смотрите по особенности вашей духовки. При запекании крем поднимется,но потом немного осядет.
Эту запеканку можно так же ,приготовить в пароварке.
Подать с огуречным салатом.
Приятного аппетита!

[Пчела]

Натусик, спасибо тебе, дорогая!! Спасибо за такие оригинальные пасхальные идеи!
Я тебе с отчетом о запеканке! у меня она получилась! очень-очень вкусно и нежно!! это будет наше семейное любимое блюдо! вот несколько снимков. я только учусь карвингу...не судите строго
я ее подавала с цуккини с чесночком

[Strepyxa N]

Натусик, спасибо тебе, дорогая!! Спасибо за такие оригинальные пасхальные идеи!
Я тебе с отчетом о запеканке! у меня она получилась! очень-очень вкусно и нежно!! это будет наше семейное любимое блюдо! вот несколько снимков. я только учусь карвингу...не судите строго
я ее подавала с цуккини с чесночком

Галочка какую красоту ты сделала, просто молодец,спасибо так порадовала, я в восторге.
Очень рада, что запеканка понравилась, кто готовит её, всем очень нравится, она тоже у нас любимая.
Карвинг ,это здорово, я только на праздники свой чемоданчик достаю, тоже совсем немного умею, вырезать, это так интересно, но у нас зимой очень дорого фрукты и овощи, только на лето оставляю свои идеи.Еще раз спасибо!!!

[Нат74]

Добрый день! Хочу сказать огромное спасибо за мясную запеканку "Нежность" с яичным кремом.Делала уже не один,и не два раза,а много раз.Теперь донесла фотоотчетик.