Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Модератор: Модераторы

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Сообщение Strepyxa N » Вс апр 05, 2009 7:56 pm

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Фарш свиной (можно любой) 400 гр
Морковь 1 шт
Соус соевый 3 ч.ложки
Перец молотый 1/2 ч.ложки
Лук зеленый перо (порезан.) 3 ст.ложки
Крахмал 3 ч.ложки
Чеснок 3-4 зубка
Соль по вкусу


Для крема:
Яйца 4 шт
Бульон куриный 1 стакан (200 мл)можно из кубика
Соль 1/2 ч.ложки
Масло растительное 1 ч.ложка
Лук зеленый перо(порезан.) 2 ст.ложки
Укроп 1 пучек

В фарш добавить соевый соус,перец, натертую на мелкой терке морковь,крахмал, чеснок, соль( не забывайте, что соевый соус соленый),мелко порезанный зеленый лук- перо все хорошо перемешать.
Выложить в форму для запекания, разровнять.
Сделать яичный крем. Яйца взбить, добавить лук-перо порезанный, укроп,соль,масло и бульон.
Этой смесью залить фарш в форме.Поставить запекаться в духовку.
Выпекать при 180-190 градусах, смотрите по особенности вашей духовки. При запекании крем поднимется,но потом немного осядет.
Эту запеканку можно так же ,приготовить в пароварке.
Подать с огуречным салатом.
Приятного аппетита!
Вложения
запеканка.jpeg
.запеканка.jpeg

корвин (09 Nov 2014), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 260 раз.
Имя: Наталья

Фото-отчеты

Сообщение Пчела » Сб апр 11, 2009 7:02 pm

Натусик, спасибо тебе, дорогая!! :Rose: :Rose: Спасибо за такие оригинальные пасхальные идеи! :good:
Я тебе с отчетом о запеканке! у меня она получилась! очень-очень вкусно и нежно!! :Rose: это будет наше семейное любимое блюдо! вот несколько снимков. я только учусь карвингу...не судите строго :oops:
я ее подавала с цуккини с чесночком
Вложения
от Натальи1.jpg
2.jpg
3.jpg
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Strepyxa N » Сб апр 11, 2009 7:25 pm

Пчела писал(а):Натусик, спасибо тебе, дорогая!! :Rose: :Rose: Спасибо за такие оригинальные пасхальные идеи! :good:
Я тебе с отчетом о запеканке! у меня она получилась! очень-очень вкусно и нежно!! :Rose: это будет наше семейное любимое блюдо! вот несколько снимков. я только учусь карвингу...не судите строго :oops:
я ее подавала с цуккини с чесночком



Галочка какую красоту ты сделала, просто молодец,спасибо так порадовала, я в восторге. :Bravo: :Yahoo!: :Yahoo!:
Очень рада, что запеканка понравилась, кто готовит её, всем очень нравится, она тоже у нас любимая.
Карвинг ,это здорово, я только на праздники свой чемоданчик достаю, тоже совсем немного умею, вырезать, это так интересно, но у нас зимой очень дорого фрукты и овощи, только на лето оставляю свои идеи.Еще раз спасибо!!! :daisy:
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 260 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Нат74 » Ср май 18, 2011 11:44 am

Добрый день! Хочу сказать огромное спасибо за мясную запеканку "Нежность" с яичным кремом.Делала уже не один,и не два раза,а много раз.Теперь донесла фотоотчетик. :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
IMG_0372ум.JPG
Аватара пользователя
Нат74
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 20 май 2008
Откуда: г.Краснодар
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Наташа


Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Вернуться в Запеканки из фарша



cron