Запеканка по-Ирландски

Модератор: Модераторы

Запеканка по-Ирландски

Сообщение majjella » Вс ноя 13, 2011 8:02 pm

Это такая вариация на тему мясного пирога с картофелем.
Запеканка высококалорийная и безумно вкусная ! Пробуйте :).

2f57cdbd6ee0.jpg


Состав
300-грамм мясного фарша
2-ст.ложки томатного соуса
лук,зеленый горошек,зубчик чеснока
картошка
3-ст.ложки сливочного масла
100-мл сливок 33%
сыр твердый Гауда
Приготовление
Картофель почистить, сварить и потолочь с маслом и сливками.
Делаем нашу основу: луковицу режем на мелкие квадратики, чеснок тоже мелко рубим и отправляем все жариться на масле, на большой огонь.Как только все подрумянится, отправляем к луку наш фарш, быстро перемешиваем, чтобы не образовалась комочков. У вас должна получится однородная масса. Вливаем томатный соус и даем, всему томится минут 15-20.Не забывайте посыпать любимыми приправами на ваше усмотрение, хотя аромат от чеснока и лука уже получится ярким. Добавляем ко всему соусу зеленый горошек и оставляем на плите еще минут на 10.
Сваренный картофель нужно превратить в пюре - нежное и мягкое.Берем жаропрочную форму, смазываем ее маслом и выкладываем на дно нашу начинку из мяса, а сверху аккуратно затягиваем картофельным пюре.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до появления сверху поджаренной, румяной корочки на 30минут при 200гр.
К запеканке отлично подойдет бокал красного вина .

12030d1959b9.jpg


Приятного Вам аппетита !

kejt (13 Nov 2011), oldeg (13 Nov 2011), Skarlet (13 Nov 2011), Tahhi (13 Nov 2011), Sergeevna255 (13 Nov 2011), Alisa Li (14 Nov 2011), admira (14 Nov 2011), Лихия (18 Nov 2011), корвин (09 Nov 2014), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение kejt » Вс ноя 13, 2011 8:11 pm

И это тоже очень вкусно :vkusno: и что же делать?... Столько вкуснятины сегодня тут, да еще и вечером, ну девочки, это - шантаж просто :vkusno:
Спасибо за рецептик Лариса! :daisy:
Аватара пользователя
kejt
 
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 10 май 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 884 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Белла

Сообщение gulnar76 » Вс ноя 13, 2011 8:17 pm

Ocen appetitno vigladit!spasibo!
Аватара пользователя
gulnar76
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 8 ноя 2011
Откуда: Baku
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: gulnara

Сообщение oldeg » Вс ноя 13, 2011 8:25 pm

majjella Прям в точку :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Skarlet » Вс ноя 13, 2011 8:45 pm

очень аппетитная фоточка, прямо так и манит! :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение majjella » Пт ноя 18, 2011 9:24 pm

Девчата,большое Вам спасибо за комментарии !!!
Буду рада,если запеканочка понравится на вкус !!! :Rose:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Mariyana » Пт ноя 18, 2011 9:38 pm

Ларочка, какая чудесная запеканочка!!! :good: Хороший рецепт. Горошек как-то вот в фарш не добавляла, надо будет попробовать.
Фото, как всегда, супераппетитное!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9741
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17681 раз.
Поблагодарили: 13849 раз.
Имя: Мария

Сообщение majjella » Вс ноя 20, 2011 10:15 pm

Mariyana писал(а): надо будет попробовать.

Буду только рада !!! Надеюсь,что рецепт пригодится и результат понравится !!! :wink:
Спасибо Мария !!! :daisy:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.


Запеканка по-Ирландски

Вернуться в Запеканки из фарша