Ёжики мясные(вариант тефтелей)

**Morvolna** » Ср июл 27, 2011 9:05 pm

Рецепт нашла на сайте кулинар плюс
****************************************************************************************************************************************************************************************************************
Для приготовления необходимо:
1. 0,4 кг фарша
2. 1 яйцо
3. Полстакана риса(сырого)
4. 150 г сметаны
5. 3- 4 ст ложки томатной пасты
6. Щепотка соли
7. Перец

Приготовление:
• Отварить рис до полу готовности и слить воду.Остудить.
• Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.
• Сформировать шарики - по 5 см в диаметре -это основа для наших мясных ежиков.
• Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.
• Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду(форму), но чтобы они не слипались. Или же ,как я,на противень,застеленный пергаментом

Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса.

Приятного аппетита!!!

**Лихия** » Ср июл 27, 2011 10:21 pm

Такие аппетитные! :vkusno:

**1957НС** » Чт июл 28, 2011 8:42 am

Ксюша, СПАСИБО! :vkusno:

**Morvolna** » Чт июл 28, 2011 11:22 am

Лихия писал(а):Такие аппетитные!

1957НС писал(а):Ксюша, СПАСИБО

Девчонки,спасибо,что заглянули :Rose:

.
Рецепт очень простой ,а ёжики получаются вкусными :girl_yes:

**Тэмари** » Пт июл 29, 2011 5:49 pm

обожаю ёжики) ока я ещё лучок мелкопорубаный и марковчёк тёртый добавляю

**vitulia23** » Вт авг 02, 2011 3:42 pm

Ксюша, принимайте отчетик!

Ежики мясные
Спасибо!

**Morvolna** » Вт авг 02, 2011 4:32 pm

vitulia23 писал(а):принимайте отчетик!

а почему на "вы"? :shock:

С большим удовольствием :girl_yes:

Очень аппетитные!
Благодарю за вкуснятинку :Rose:

**vitulia23** » Сб сен 24, 2011 4:14 pm

Ксюшенька,вот еще один мой отчет.Спасибо большое.

Мясные ежики

**Morvolna** » Вс сен 25, 2011 3:28 pm

vitulia23 писал(а):еще один мой отчет

Светочка,с удовольствием принимаю :girl_yes:

Аппетитно

-спасибо

**oldeg** » Чт янв 19, 2012 3:56 pm

Morvolna Ксюнь, я с отчетом. готовила их уже 2 раза, пока очередь в эстафете дошла

Первый раз у меня сметаны было мало и соус получился не такой красный, но было вкусно :vkusno:

ВТорой раз уже купила нормально сметаны и сделала еще раз. Детки такие тефтельки очень любят :vkusno:

Спасибо тебе :daisy:

**Morvolna** » Чт янв 19, 2012 11:14 pm

oldeg писал(а): я с отчетом.

Здорово!!!! Красиво так! Спасибо тебе :Rose:

oldeg писал(а):готовила их уже 2 раза

Молодец!!!Ты у нас девушка быстрая :girl_yes:

oldeg писал(а): Детки такие тефтельки очень любят

На здоровье им :girl_yes:

**litvin** » Сб фев 04, 2012 7:44 pm

Большое спасибо за рецептик подливы - вы меня спасли! Собралась как-то вечером делать тефтельки с подливой из лука, морковки и томата, а морковки дома не оказалось. В магазин бежать было уже поздно и начала я лихорадочно думать чтобы такое предпринять. Обратилась за помощью в свой любимый сайт и наткнулась на этот рецептик. Мужу понравилась подливка. Только я ее больше делала - люблю чтобы много осталось после тушения, а не вся выкипала. Большое спасибо за рецептик! :daisy:

**Morvolna** » Сб фев 04, 2012 10:15 pm

litvin писал(а): спасибо за рецептик подливы

Ира,приятно,что идея пригодилась :girl_yes:

Пользуйся,на здоровье

**noname** » Чт фев 23, 2012 4:43 pm

Morvolna
Ксюх прими и мой отчет. очень вкусненько, правда я соус пожиже сделала :oops:

**Morvolna** » Пт фев 24, 2012 3:36 pm

noname писал(а):прими и мой отчет.

Карин,с большим удовольствием , спасибо :girl_yes:

noname писал(а):я соус пожиже сделала

И правильно,главное,чтобы вкусно было :good:

Ёжики мясные(вариант тефтелей)

Ёжики мясные(вариант тефтелей)

Фото-отчеты

Ёжики мясные(вариант тефтелей)