баклажаны
кабачки
помидоры
чеснок
мясной фарш
морковь
2-3 яйца
майонез
сыр
Баклажаны и кабачки нарезаем пластинками. Баклажаны вымочить в соленой воде, чтобы убрать горечь. Помидоры измельчить и перемешать с чесноком. Фарш обжарить с морковкой.
Яйца взбить, добавить майонез и тертый сыр.
Выкладываем в форму слоями: баклажаны, фарш, помидоры с чесноком, кабачки, фарш, баклажаны. Заливаем всё яичной смесью, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Убираем фольгу и ставим в духовку еще минут на 10.
))))) Вкусно очень))) 
