Запеканка с баклажанами

Модератор: Модераторы

Запеканка с баклажанами

Сообщение Капитошка » Ср сен 16, 2009 4:19 pm

Девочки, предлагаю еще один вариант запеканки с баклажанами.
500 гр фарша, 2 баклажана, 2 помидора, 1 большой болгарский перец, 2 луковицы, майонез + сметана по 100 гр, 100 гр тертого сыра, зелень, чеснок, растительное масло, соль, перец.
Фарш обжарить на разогретом раст. масле, добавить соль, перец по вкусу, чеснок и зелень в конце обжаривания. Баклажаны порезать кружочками, присолить, подождать пока выделится горечь, обдать холодной водой, обсушить и обжарить на рас. масле. В форму для запекания укладывать слоями:
1-й - баклажаны
2-й - фарш
3-й - болгарский перец (порезать небольшими кусочками)
4-й - помидоры (порезать кружочками)
5-й - лук (кольцами)
6-й - зелень
7-й - смешать сметану и майонез, добавить по вкусу специи, соль и залить нашу запеканку
8-й - тертый сыр
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 40 минут.
Приятного аппетита :daisy:
Вложения
IMG_6125.jpg
IMG_6112.jpg
IMG_6113.jpg
IMG_6114.jpg
IMG_6115.jpg
IMG_6120.jpg
IMG_6123.jpg
IMG_6124.jpg
IMG_6129.jpg

Богиня (20 Sep 2013), корвин (09 Nov 2014), Deepti (12 Oct 2018), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
Капитошка
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Жанна

Сообщение MIFIRA » Ср сен 16, 2009 4:24 pm

Как вкусно!!! :vkusno: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
MIFIRA
 
Сообщения: 574
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 259 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Еленка26 » Ср сен 16, 2009 4:29 pm

Капитошка
Как здорово получилось :good: я тоже хочу :cry: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Капитошка » Ср сен 16, 2009 5:19 pm

Еленка26 писал(а): я тоже хочу

Угощайся! :friends:
Аватара пользователя
Капитошка
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Жанна

Сообщение марианнаИванова » Ср сен 16, 2009 5:29 pm

:Rose: Когда вы только все успеваете? Я вам завидую.Вы просто МОЛОДЕЦ :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
марианнаИванова
 
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: СФО
Благодарил (а): 231 раз.
Поблагодарили: 263 раз.
Имя: марина

Сообщение Камелия » Ср сен 16, 2009 6:48 pm

вкуснотища какая!!! а какая сочная))) :good: :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение Irishka81 » Ср сен 16, 2009 7:34 pm

Очень вкусно! :vkusno: Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Натуля52 » Ср сен 16, 2009 7:36 pm

И глаз радует :shock: и желудок!! :vkusno:
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Helenka » Ср сен 16, 2009 9:46 pm

Какой румянец ! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение valiucha » Ср сен 16, 2009 10:38 pm

запеканочка просто супер :Bravo: :Bravo: :Bravo:
спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение Анетка » Чт сен 17, 2009 12:30 am

Люблю запеканочки :vkusno: !!! Спасибо за рецептик :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение Капитошка » Чт сен 17, 2009 7:29 am

Девочки, спасибо за добрые слова! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Капитошка
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Nat Curly » Чт сен 17, 2009 12:11 pm

Как же это должно быть вкусно! :vkusno: Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Рататуйка » Чт сен 17, 2009 5:01 pm

Жанночка как подробно спасибо большое!!! :Rose:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение kiska66 » Чт сен 17, 2009 9:50 pm

:good: :Bravo: клас :girl_yes: спасибо :daisy:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina


Запеканка с баклажанами

Вернуться в Запеканки из фарша