Очень вкусная запеканка из савойской капусты,я научилась её готовить от своей свекрови,да будет светлая память ей.

Нам потребуется ...качан савойской капусты,фарша полкило,риса полстакана,1 луковица,зелень,специи,приправы на ваш вкус.
Листья отделить друг от друга,срезать утолщение у листа,отпустить в кипящую солёную воду,проварить 3 минуты ,вынуть на дуршлаг .Делаем начинку.Фарш с луком пережарить ,добавить полуварёный рис,всё смешать,зелень по вкусу,приправы.

Выкладываем листья на противень ,так чтобы края свисали,для того что бы потом можно было закрыть начинку

выложили начинку,я добавила не много воды,т.к.рис полуготовый,ему нужна влага,чтобы допариться до готовности,смазали сметаной и закрываем листьями и последний слой смазать сметаной и отправлять в духовку

Запеканка готова!!!!

Приятного аппетита!!!

Танюша , запеканочка , такой интересный вариант, выглядит как большой
ленивый голубец , мне очень понравилось , спасибо тебе и твоей свекрови , да будет
вечная ей память.

Паника писал(а):Танюша , запеканочка , такой интересный вариант, выглядит как большой
ленивый голубец , мне очень понравилось , спасибо тебе и твоей свекрови , да будет
вечная ей память.

Спасибо Оксана! на здоровье!!

Diana писал(а):И снова моя любимая капусточка!

Диана!угощайтесь!!

Ой, какой классный рецептик!!!!!!! Супер!!!!!!!!! На выходных обязательно сделаю!!

InLove писал(а):Ой, какой классный рецептик!!!!!!! Супер!!!!!!!!! На выходных обязательно сделаю!!

Сделайте ,Ольга!не пожалеете,очень вкусно.

csillag
Танечка мне понравилась запеканка
Спасибо!

Еленка26 писал(а):csillag
Танечка мне понравилась запеканка
Спасибо!

20f9ecf7df14x[1].jpg

на здоровье Леночка!

Танюшка!Запеканочка твоя просто чудо.Добавлю только в фарш морковку и лучок пережареные,очень люблю.

Barbariska4 писал(а):Танюшка!Запеканочка твоя просто чудо.Добавлю только в фарш морковку и лучок пережареные,очень люблю.

Лариса! это идея хорошая,в следующий раз и я попробую с морковкой ,а лук там есть.

Танюшка,лук обязательно.Я вообще без этих двух составляющих-лук,морковка-практически ничего не готовлю,мне не вкусно.

Barbariska4 писал(а):Танюшка,лук обязательно.Я вообще без этих двух составляющих-лук,морковка-практически ничего не готовлю,мне не вкусно.

да морковка и лук вместе оч.вкусно,сделаю в следующий раз с морковкой!

Очень вкусно на самом деле получилось! И много!