Хочу предложить Вам рецепт вкусной и нежной запеканки.
Нам понадобится:
* фарш мясной - 500 гр
* лук - 1 шт.
* манная крупа - 100 гр
* яйца - 2 шт.
* молоко - 100 мл
*цветная капуста - 300 гр
* сухари панировочные - 100 гр
* сметана - 150 гр
* сливочное масло - 1 ст. л.
* соль по вкусу
Способ приготовления:
Промытый и порубленный лук смешать с фаршем. Добавить яйцо, манную крупу и молоко, посолить. Перемешать.
Капусту слегка отварить, остудить и разделить на соцветия.
Второе яйцо слегка взбить с солью.
Смешать капусту и яйцо.Сверху обсыпать панировочными сухарями и ещё раз перемешать.
На смазанный маслом противень или форму для запекания выложить фарш, равномерно распределить.
Фарш сверху смазать сметаной, затем расположить соцветия цветной капусты.
Форму поставить в разогретую до 180º духовку.
Запекать до готовности, приблизительно 30 мин.
Блюдо подавать слегка остывшим.
Приятного аппетита!!!
источник интернет-автору спасибо!
, а вот нижний слой мне и моим понравился, такая большая и вкусная котлета. 
