Картофельная запеканка "из детства"

Модератор: Модераторы

Картофельная запеканка "из детства"

Сообщение Анчоусинка » Пн сен 20, 2010 5:09 pm

Доброго вечера!
С детства обожаю картофельную запеканку, а недавно наконец-то открыла для себе рецепт этого "ностальгического" вкуса. Мой 3-летний сын очень любит эту запеканку наряду со всеми взрослыми членами семьи :)
Необходимо:
8 средних картофелин
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
500 гр фарша из постной говядины или телятины
молоко 120 мл
40 гр слив.масла
специи
сметана.
Отварить картофель до готовности, сделать пюре с маслом и молоком (более густое чем просто для еды). Лук нарезать мелко, морковь натереть, обжарить на растительном масле, добавить фарш,посолить, поперчить, добавить любимые специи, потушить минут 10-15. В форму положить тонкий слой пюре, половину фарша с овощами, опять пюре, вторую половину фарша и оставшееся пюре, покрыть толстым слоем сметаны и отправить в духовку, при 180 гр около 1-1,5 часа. Подавать со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!!
Вложения
12.jpg
Последний раз редактировалось Анчоусинка Пн сен 20, 2010 7:34 pm, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Фото-отчеты

Сообщение KaTyOnA » Пн сен 20, 2010 5:11 pm

Такое мы любим. :girl_yes: Будем делать как-нибудь. :D
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение mariaka » Пн сен 20, 2010 8:17 pm

Вкусно :girl_yes: Тоже с удовольствием попробую приготовить.
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Анчоусинка » Пн сен 20, 2010 9:16 pm

KaTyOnA
mariaka
спасибо за отзывы! попробуйте, действительно вкусно и при этом просто! :girl_yes:
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение Ksena » Пн сен 20, 2010 9:45 pm

Конечно же вкусно!!!!!!!
А фарш должен быть сырой? Он успеет пропечься?
Аватара пользователя
Ksena
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Ksena » Пн сен 20, 2010 9:48 pm

Ой! Ещё раз перечитала рецепт и увидела, что фарш вместе с овощами тушится!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
Ksena
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Анчоусинка » Пн сен 20, 2010 10:30 pm

Ksena писал(а):Ой! Ещё раз перечитала рецепт и увидела, что фарш вместе с овощами тушится!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! :daisy:

На здоровье! :)
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение Nusha Sashkina » Пн сен 20, 2010 10:52 pm

Я такую же делаю. Потрясающе вкусно!
Аватара пользователя
Nusha Sashkina
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 4 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 358 раз.
Поблагодарили: 33 раз.

Сообщение Lesik » Пн сен 20, 2010 11:08 pm

Ммм, как же это вкусно! Анют, спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение mama_Olik » Вт сен 21, 2010 12:05 am

Действительно вкусно! :vkusno: !Аня.спасибо за чудесный рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Анчоусинка » Вт сен 21, 2010 7:33 am

Nusha Sashkina, Lesik, mama_Olik Спасибо за отзывы! :)
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение Девушка-загадка » Вт сен 21, 2010 7:53 am

Ой, спасибо большое, что напомнили этот замечательный рецептик! :Rose: :Yahoo!: Надо будет в выходные обязательно приготовить :)
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 396 раз.
Имя: Оля

Сообщение Анчоусинка » Вт сен 21, 2010 8:57 am

Девушка-загадка писал(а):Ой, спасибо большое, что напомнили этот замечательный рецептик! :Rose: :Yahoo!: Надо будет в выходные обязательно приготовить :)

Пожалуйста! :)
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение SAB KBE » Вт сен 21, 2010 10:40 am

Эта запеканка из далекого моего советского детства. Очень вкусно и очень трогательно.Спасибо. :grill:
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Анчоусинка » Вт сен 21, 2010 1:26 pm

SAB KBE писал(а):Эта запеканка из далекого моего советского детства. Очень вкусно и очень трогательно.Спасибо. :grill:

И из моего советского детства тоже :girl_yes: Кушайте и вспоминайте детство! :wink:
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна


Картофельная запеканка "из детства"

Вернуться в Запеканки овощные и грибные



cron