Запеканка из цветной капусты и грибами

**csillag** » Пт окт 30, 2009 8:13 pm

Для запеканки нам понадобится...

1 кочан цветной капусты,не большой
7-8 шт грибов,у меня шампиньоны
1-2 шт.лука
оливковое или раст.масло
соль или вегета
перец мол.
сыр из твёрдых сортов
3 яйца
чуть молока
1 ст.л. муки

Капусты разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсолёной воде мин.6-8 до полуготовности.
Поджарить лук,добавить к луку грибы, протушить,посолить,поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом.
Капусту порезать не очень мелко,выложить в форму для запекания,посыпать вегетой,но будьте осторожны,не пересолите,поперчить.Сверху выложить грибы с луком.Можно перемешать ,но я не перемешивала.
Из 3 х яиц,молока и муки делаем заливку,всё тщательно перемешать венчиком без комков,залить капусту и посыпать сыром.
Запекать при темп.200 гр до румяной корочки.

**Lubimica** » Пт окт 30, 2009 8:15 pm

Как вкусно! :vkusno:

**Ariza** » Пт окт 30, 2009 8:22 pm

Интересный рецепт! Люблю капустку и грибы)))

**Musha** » Пт окт 30, 2009 8:45 pm

Красивая запеканочка, не сомневаюсь что вкусная :vkusno:

**Helenka** » Пт окт 30, 2009 9:31 pm

Татьяна, запеканка потрясающая! :vkusno:

**Angel M** » Пт окт 30, 2009 9:40 pm

Какая вкуснотища! :Bravo:

Татьяна, подскажите, пожалуйста, если капуста замороженная, ее надо сначала оттаять или нет?

**csillag** » Пт окт 30, 2009 9:58 pm

Angel M писал(а):Какая вкуснотища! Татьяна, подскажите, пожалуйста, если капуста замороженная, ее надо сначала оттаять или нет?

из замороженной я не делала,здесь она круглый год свежая...а она у вас покупная или вы сами замораживали? Если покупная,то она уже полуварёная,тогда её только в кипяток опустить и на дуршлаг, а если сами замораживали,то думаю сырую клали,то чуть отварить её...попробуйдаже интересно самой стало...

Helenka писал(а):Татьяна, запеканка потрясающая!

спасибо,Еленочка!

Musha писал(а):Красивая запеканочка, не сомневаюсь что вкусная

очень вкусная получилась

Ariza писал(а):Интересный рецепт! Люблю капустку и грибы)))

и я тоже!!

вкусы совпали!

Lubimica писал(а):Как вкусно!

очень!!

**Angel M** » Пт окт 30, 2009 10:11 pm

Так я перед заморозкой слегка отварила ее уже. :girl_pardon:

Ну тогда разморожу наверное немного и буду укладывать в форму. :girl_yes:

**Albinchik** » Пт окт 30, 2009 10:11 pm

Танюш, а я только думала, что бы такого приготовить из цветной капусты! А тут ты с рецептом! Есть все составляющие))) В воскресение приготовлю, потом отчитаюсь))))))) Спасибо! :daisy:

**csillag** » Пт окт 30, 2009 10:35 pm

Angel M писал(а):Так я перед заморозкой слегка отварила ее уже. Ну тогда разморожу наверное немного и буду укладывать в форму.

ну с Богом,как говорится,потом напиши как получилось!!

Albinchik писал(а):Танюш, а я только думала, что бы такого приготовить из цветной капусты! А тут ты с рецептом! Есть все составляющие))) В воскресение приготовлю, потом отчитаюсь))))))) Спасибо!

ОК!! жду с отчётом!!

**Елена Юрьевна** » Пт окт 30, 2009 10:52 pm

Выглядит очень аппетитно! Только собралась поискать рецепт, а вот и он. Спасибо :vkusno:

**whal** » Сб окт 31, 2009 12:04 am

Вкусная запеканка! :good:

**ЭКСТРИМ** » Сб окт 31, 2009 12:32 am

Здоровская запеканочка,уже в закладках. :daisy:

**csillag** » Сб окт 31, 2009 10:27 am

ЭКСТРИМ писал(а):Здоровская запеканочка,уже в закладках.

Надеюсь запеканочка выйдет из закладок и попадёт в духовку!!

спасибо!

whal писал(а):Вкусная запеканка!

очень вкусная!

Елена Юрьевна писал(а):Выглядит очень аппетитно! Только собралась поискать рецепт, а вот и он. Спасибо

на здоровье!!Желаю удачи!

**НАТАЛИ catty** » Сб окт 31, 2009 11:10 am

красота

Запеканка из цветной капусты и грибами

Запеканка из цветной капусты и грибами

Фото-отчеты

Смотрите также

Запеканка из цветной капусты и грибами