Творожная запеканка "Пышная"

Модератор: Модераторы

Творожная запеканка "Пышная"

Сообщение -HonDA- » Сб июл 25, 2009 4:14 pm

Эта запеканка для тех,кто ну ни в каком виде не любит творог-эту захомячат враз (проверено на многих нелюбителях)!
Нужно:
3 пачки творожной массы с любым наполнителем или без оного по 200гр.,
5 яиц,
250мл молока,
1 стол.л. сахарной пудры,
1 стол.ложка с горкой картофельного крахмала и столько же кукурузного,
пакетик ванильного сахара.

Готовим: Отделяем белки от желтков. В белки добавляем пудру и взбиваем до густой пены.В желтки добавляем все остальное и перемешиваем до однородной массы.Потом аккуратно добавляем туда же взбитые белки и перемешиваем ложкой. Выливаем в форму,лучше с запасом т.к. запеканка поднимается. Выпекать 40-50 мин. Потом отключить духовку,но сразу не вынимать,а то осядет,пусть постоит минут 10-15. Также не рекомендую открывать во время выпекания.
Вложения
1233044582976.jpg

Богиня (08 Apr 2011), Misterie (29 Apr 2011), николенька (19 Jun 2011), Zosy (20 Aug 2011), Svetlana38 (20 Jan 2012), deonira (27 May 2012), Galichka69 (03 Jun 2014)
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Arischa » Сб июл 25, 2009 4:22 pm

HonDA ,спасибо за рецепт!Пойду в магазин за творожной массой! :daisy:
Аватара пользователя
Arischa
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 18 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Арина

Сообщение -HonDA- » Сб июл 25, 2009 4:37 pm

На здоровье :)
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.

Сообщение Oksa-2007 » Сб июл 25, 2009 4:41 pm

-HonDA-
выглядит очень аппетитно :vkusno: .
а форма какого размера?
Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Оксана

Сообщение -HonDA- » Сб июл 25, 2009 4:51 pm

Oksa-2007 диаметр 21,высота не меньше 13. Ту,что на фото я готовила в мультиварке и размеры ее указала (только высота там как у кастрюльки,по этому дала приблизительную).
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.

Сообщение Oksa-2007 » Сб июл 25, 2009 4:53 pm

спасибо :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Оксана

Сообщение -HonDA- » Сб июл 25, 2009 4:57 pm

на здоровье :girl_yes:
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.

Сообщение валынка » Сб июл 25, 2009 5:33 pm

просто прелесть!!!!!!но у меня есть вопрос:можно использовать домашний творог и кукурузный крахмал заменить на картофельный?
Аватара пользователя
валынка
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: ольга

Сообщение -HonDA- » Сб июл 25, 2009 5:55 pm

Крахмал,думаю,можно заменить. А вот с творогом сложнее. Если только его через сито перетереть,чтоб стал нежным по консистенции,без крупинок. И сахарной пудры больше,т.к. творожная масса она изначально сладкая. Сама запеканку готовила всегда по этому рецепту,без изменений,по этому мне трудно предсказать :girl_pardon:
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.

Сообщение ляльчик » Сб июл 25, 2009 6:33 pm

Очень аппетитная запеканочка :vkusno: !Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение fishelen » Сб июл 25, 2009 10:12 pm

а в духовке такая же пышная получиться как мультиварке? :wink: духовка и мультиварка разные вещи :)
Аватара пользователя
fishelen
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 22 июн 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение ленивица » Сб июл 25, 2009 10:36 pm

Ой, какая красота!!!!!11 :girl_yes: :good: Очень люблю творог и всё-всё из него!!!! :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Маруха » Сб июл 25, 2009 10:46 pm

Классная запеканка, думаю деток-привередок ею легко накормить :good:
Аватара пользователя
Маруха
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Откуда: г.Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Марина

Сообщение Рататуйка » Сб июл 25, 2009 11:43 pm

Мне так нравится Просто сказка из далекого детства!!! :) :friends:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение -HonDA- » Вс июл 26, 2009 9:51 am

fishelen в духовке тоже делала и получалась такая же воздушная. Главное соблюдать условия как при выпечке бисквита - не открывать во время выпекания и сразу не доставать, а оставить внутри минут на 10-15.
Маруха деток я ею и кормлю. Только они еще сластены обливают сгущенкой и шоколадным соусом. Как у них ничего не слипается?! :girl_pardon: :lol: :lol:
Аватара пользователя
-HonDA-
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 25 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 23 раз.


Творожная запеканка "Пышная"

Вернуться в Творожные запеканки



cron