Состав:
360 грамм творога (у меня 9%)
1 сладкое яблоко
1 банан
30 грамм рисовой муки
ваниль по желанию
сливочное масло
Приготовление:
Банан и творог взбить блендером. Добавить муку и ваниль. Еще раз взбить.
Яблоко нарезать тонким слайсом.
Форму (у меня три порционные) смазать маслом. Выложить в форму/формы 1/3 творожной массы, затем слой яблок, потом снова творожная масса, снова слой яблок и накрыть творожной массой.
Выпекать при 180 градусах около 25 минут.
Ели с клетчаткой, ряженкой, пюре из запеченных яблок, корицей и семечками подсолнуха.
Приятного!