Творожно-морковная запеканка

Модератор: Модераторы

Творожно-морковная запеканка

Сообщение Magij » Чт май 31, 2012 8:54 pm

Готовила сегодня на ужин, вкусная получилась штучка

DSCF9129.jpg


Ингредиенты

Творог - 350гр.
Морковь - 300 гр. ( 2шт)
Манная крупа - 4ст. л.
3 яйца
Сахар - 4ст.л.
Щепотка соли
Масло для смазывания формы

Приготовление:

Морковь промыть, очистить, нарезать кусочками, положишь в кастрюлю, залить водой, варить до готовности , но не переварить. Затем морковь натираем, кому как нравится, у меня на средней терке. Добавить манку, сахар и соль.
Творог растереть с яйцами (их лучше разделить на белки и желтки, белки взбить в пену и добавить к творогу с желтками, так она лучше поднимается).
Теперь смешать творожную и морковную массы вместе.
Смазать форму сливочным маслом и по желанию посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Запекать 30-40мин при температуре 160-180 градусов.

DSCF9147.jpg


Приятного аппетита!!! :daisy:

admira (31 May 2012), Lenchin (01 Jun 2012), 1957НС (05 Jun 2012), ИришкаНН (21 Aug 2012), VikaSN (08 Dec 2012), Navinka (27 Mar 2013), julia78 (25 Oct 2016), ultraviolet (25 Oct 2016), Янна (26 Feb 2017)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Lenchin » Чт май 31, 2012 11:09 pm

Супер запеканка :good: то, что мне сейчас надо.
Есть один вопрос - какого диаметра форму вы использовали?

Magij (06 Jun 2012)
Аватара пользователя
Lenchin
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Elena

Сообщение Кувшинка » Пт июн 01, 2012 3:52 pm

Есть еще вопрос. А морковь обязательно варить? Уж больно хочется сократить временные затраты. А запеканочку творожную мы уважаем! :daisy:
Аватара пользователя
Кувшинка
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 16 май 2009
Откуда: Вильнюс
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Magij » Вт июн 05, 2012 11:23 pm

Lenchin писал(а): какого диаметра форму вы использовали?

диаметр - 21см

Кувшинка писал(а):А морковь обязательно варить?


можно и сырую, но тогда морковь потереть желательней на мелкую тёрку и сахар добавить в морковь, чтоб она дала сок, а не в творог :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Натусик1 » Пт авг 17, 2012 10:13 pm

Ирина, спасибо за такой полезный рецептик,вкусная запеканочка
Вложения
запеканка твор.JPG

Magij (19 Aug 2012)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3641 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Magij » Вс авг 19, 2012 2:48 pm

Наташа, рада что запеканка понравилась :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ИришкаНН » Пн авг 20, 2012 7:43 pm

Ириш, привет! вот только руки ... или ноги дошли до компьютера :D несу тебе отчетик ( и не один сегодня :D ) и огромное спасибо!!!! :daisy:
Запеканка ооочень понравилась, делала уже после эстафеты два раза. И малому моему понравилась :Yahoo!: значит будет частым гостем на нашем столе.
P1090372.JPG

Magij (21 Aug 2012)
Аватара пользователя
ИришкаНН
 
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 531 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Magij » Вт авг 21, 2012 8:48 am

ИришкаНН писал(а):И малому моему понравилась


это главное :) .
Ириш, спасибо :) за отчет :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Натусик1 » Вт сен 11, 2012 8:34 pm

Иришка,очень вкусная запеканочка, тоже не впервый раз уже готовлю
Вложения
морк зап.JPG

Magij (12 Sep 2012)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3641 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Magij » Ср сен 12, 2012 10:34 pm

Наташа, спасибо за отчёт :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение tasija » Вт ноя 27, 2012 4:33 pm

ой сегодня же сделаю :vkusno: спасибки за рецепт :daisy: отчёт с меня

Magij (30 Nov 2012)
Аватара пользователя
tasija
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 27 фев 2009
Откуда: Latvija
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Natalija

Сообщение Magij » Пт ноя 30, 2012 6:37 pm

tasija писал(а):отчёт с меня


буду ждать :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение VikaSN » Сб дек 08, 2012 9:41 pm

Ира, спасибо! :daisy:
Запеканка замечательная! :vkusno:

Сирна запіканка з морквою.jpg

Magij (10 Dec 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5461 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Magij » Пн дек 10, 2012 10:43 pm

VikaSN писал(а):Запеканка замечательная!

рада, что понравилось :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Magij » Сб фев 16, 2013 3:28 pm

DSCF2379.JPG
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина


Творожно-морковная запеканка

Вернуться в Творожные запеканки