Айсинг и всё о нём

Модератор: Модераторы

Сообщение Tati76 » Сб фев 20, 2010 12:51 am

Елена писал(а):накрыв его мокрой тряпочкой,оставила дольше чем надо,просто времени не было и он получился еже прочнее,т.к. воздух успел выйте весь

значит замесить белковую массу, накрыть мокрой тряпочкой и дать постоять минут 30 или дольше?

oldeg писал(а):покажи пример что ты имеешь ввиду

нету ещё ничего, чтобы показывать - рисовать ещё завтра буду только... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3564
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Елена » Сб фев 20, 2010 1:37 am

Tati76 писал(а):значит замесить белковую массу, накрыть мокрой тряпочкой и дать постоят

именно так
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Изюминка » Сб фев 20, 2010 8:37 am

Елена писал(а):когда глазурь уже почти схватиться,но еще не застынет ставь украшения и немного придержи или на застывшую глазурь капельку растопленой и крепи .



Лен,а если я немного шоколада растоплю и им приклею на уже застывшую глазурь..От шоколада айсинг не поплывёт? там вроде тоже масло есть.. :girl_blush: И за какое время до подачи можно украсить айсингом торт в моём случае? То бишь глазурь..Вот закидала вопросами..Просто обычно я пеку ночью и украшаю тоже ,а то сынуля "норовит помочь".. :D
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Настя 25 » Сб фев 20, 2010 11:06 am

Это мои художества из айсинга :D После ваших красот свои каракули выставлять стыдно :D , но похвастаться же нужно :girl_blush:
Тапки и помидоры, а также конструктивную критику принимаю :D
Photo-0017.jpg

Photo-0015.jpg

Из надписи не сломалось только слово рождения :D , а бокалы вообще не получились :( , но я их домучаю :D
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1885
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 713 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Елена » Сб фев 20, 2010 12:22 pm

Изюминка писал(а):если я немного шоколада растоплю и им приклею на уже застывшую глазурь..От шоколада айсинг не поплывёт?

не поплывет,но капелька должна быть не горячей,а теплеой
Изюминка писал(а):И за какое время до подачи можно украсить айсингом торт в моём случае? То бишь глазурь.

и глазурью и айсингом можно украсить с вечера

Настя 25 писал(а):но похвастаться же нужно

обязательно нужно.
критикую :D -зачем делала ажур многослойный?этим все испортила,получились бы красивые веера,а так намазюкала и что не понятно
надпись обычно пишут прям на торте или же если хочешь ее поставить на торт или положить,то надо надпись в рамочке писать.,как бы связать рамочкой все буквы.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Настя 25 » Сб фев 20, 2010 2:58 pm

Елена писал(а):адо надпись в рамочке писать.,как бы связать рамочкой все буквы.

Понятно.
Елена писал(а):зачем делала ажур многослойный

Знала бы - сказала бы :girl_blush: Руки тряслись от страха :D Учту на будущее. У меня ещё бабочки сушатся две штуки. Самое смешное, что хранить мне его негде :shock: , в доме ни одной коробки :D .
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1885
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 713 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение oldeg » Сб фев 20, 2010 3:48 pm

Настя 25 писал(а):в доме ни одной коробки

Теперь для айсинга коробку придется купить :D Теперь я поняла что такое ажур :Yahoo!: Настя, с первым айсингом тебя :Rose: :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя 25 » Сб фев 20, 2010 5:18 pm

oldeg писал(а): Настя, с первым айсингом тебя

Спасибо! Надеюсь, что не последний :D
oldeg писал(а):для айсинга коробку придется купить

не придётся уже :D , доча его подъела, остались только веера ажурные типа (не влезли, на завтра оставила) и бабочки (сохнут ещё, вот и целые) :D
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1885
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 713 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tati76 » Вс фев 21, 2010 12:11 am

Мой первый опыт с айсингом:

бабочки:

Изображение

это финтифлюшки - отсвечивает так сильно, я наверное 20 раз щёлкнула... всё равно...:

Изображение

ну и вот ещё самая для меня сложная и кропотливая работа... хоть-бы не сломалась...

Изображение
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3564
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Елена » Вс фев 21, 2010 12:22 am

Tati76 писал(а):Мой первый опыт с айсингом:

не верю :girl_nea:
Тань,очень красиво ,аккуратно.
Класс!!!! :Bravo: :good:
ручка вобще потрясающе :Bravo:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Tati76 » Вс фев 21, 2010 12:24 am

Елена писал(а):не верю

Лен, чистая правда! Я до этого всё время шоколадом делала разные финтифлюшки, а айсинг боялась... Посмотри все мои торты, там нигде нету украшений из айсинга...

Елена писал(а):Тань,очень красиво ,аккуратно.
Класс!!!! :Bravo: :good:
ручка вобще потрясающе

спасибо :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3564
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Изюминка » Вс фев 21, 2010 1:06 am

Я свои тоже поставила сушить..надеюсь,что всё будет нормально... :pardon:


Изображение
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Елена » Вс фев 21, 2010 1:12 am

Tati76 писал(а):всё время шоколадом делала разные финтифлюшки

вот поэтому и айсинг получился красивым,уже технику рисования уловила

Изюминка писал(а):свои тоже поставила сушить

красиво ,ровно :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Lina1963 » Ср фев 24, 2010 8:02 pm

Последнии мои произведения.
Вложения
CIMG8734.JPG
CIMG8735.JPG
CIMG8755.JPG
CIMG8762.JPG
CIMG8756.JPG
Аватара пользователя
Lina1963
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 29 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Lina

Сообщение kukushka » Пт фев 26, 2010 12:59 am

Lina1963 -ух ты какие цветочки :good
Tati76 - какая ручка красивая, ажур очень супер-исполнение :Bravo:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: svetlana


Айсинг и всё о нём

Вернуться в Украшения из мастики