Мастика из маршмеллоу

Модератор: Модераторы

Мастика из маршмеллоу

Сообщение Xельгара » Сб май 23, 2015 5:40 pm

Добрый день всем! :Rose:
С мастикой у меня "не любовь" с первого прекосновения, какие только рецепты я не перепробовала, крошится, сохнет, ломается, один результат- всё в мусорник. Два года издевалась над продуктами и над собой, результат всегда плачевный. Смотрю на фото других и удивлялась, почему у меня не получается? В глубинах инета наткнулась на новый рецепт мастики и решила опять "перевести" продукты, и о чудо-получилось с первого раза! Я только учусь, но 5 раз моих попыток были удачны, мастика идеальна для покрытия тортов, эластична и не сохнет!

Состав:
100 гр маршмеллоу
1стакан(250гр) сахарной пудры
0,5 ст (130гр) крахмала
1 ч л сливочного масла
молоко или лимонный сок

На водяной бане или микроволновке нагреваем маршмеллоу с молоком или соком (с лимонным соком мастика чуть кисловатая), в нагретую и однородную массу добовляем масло и перемешиваем. Если мастике надо придать цвет, то красители лучше добавить на этом этапе. Смешиваем крохмал и пудру, просеиваем и добовлям в горячую массу по столовой ложке- постоянно перемешиваем массу. Масса при работе с ней не липнет к рукам благодаря маслу, долго не сохнет и эластична. Готовые украшения, я смазываю водкой (кисточкой для красок), готовый украшения долго ""блестят" (3-4 дня).

Такого рецепта на форуме я не нашла, недеюсь не проглядела
Вложения
IMG_8984.JPG

galchona (23 May 2015), irishkachka (24 May 2015), LenaN (24 May 2015), ленивица (05 Jun 2015), sigai2 (11 Aug 2015), HelgaSea (01 Feb 2016), Nastett (19 Feb 2017)
Аватара пользователя
Xельгара
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Италия
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Оля

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение vorona » Сб май 23, 2015 8:20 pm

Очень интересно! У меня тоже нелюбовь с мастикой, а очень хочется попробовать, чтобы получилось...
Мне интересно, а сколько молока надо?

Xельгара (02 Jun 2015)
Аватара пользователя
vorona
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Olga

Сообщение SOLAN » Сб май 23, 2015 9:13 pm

Неужели так просто? И у меня с мастикой не ладится. Попробую половину нормы. Спасибо за рецепт!

Xельгара (02 Jun 2015)
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Xельгара » Вт июн 02, 2015 6:24 pm

Девочки и правда-просто! Молока надо 1-2 ст ложки, больше молока-надо больше смеси!
Аватара пользователя
Xельгара
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Италия
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Оля

Сообщение getmasha » Сб фев 18, 2017 9:51 pm

Скажите пожалуйста, украшать торт нужно сразу как только сделала мастику? Или её надо предварительно в холодильник? Можно ли с вечера украсить ею торт и поставить в холодильник, а на следующий день кушать?
Аватара пользователя
getmasha
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 2 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Maria

Сообщение Nastett » Вс фев 19, 2017 10:18 am

потрясающе,спасибо большое :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Boogo » Чт май 26, 2022 9:24 pm

Как ни странно у меня тоже ничего не получалось. Спасибо за совет!
Аватара пользователя
Boogo
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 май 2022
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Мастика из маршмеллоу

Вернуться в Украшения из мастики