Мастика из самодельных маршмеллоу

[Ckertso]

Огромное спасибо за столь подробное описание приготовления мастики! И сиропа. Попробую по Вашему рецепту. А то у меня постоянно мастика крошится или плывет, сироп застывает так, что ложка застревает. И соду я добавляла не разбавляя, у меня получалась какая-то супер застывшая, мелкопузывчатая масса, перламутровая, больше похожая на карамель. Видимо, мои ручки выросли не совсем из плеч