Омлет-масала ("солнечный" омлет).

Модератор: Модераторы

Следующая

Омлет-масала ("солнечный" омлет).

Сообщение Ликуленька » Вс апр 03, 2016 1:12 am

DSCN8623.JPG


Привет! :preved:
Этот рецепт для любителей пряного и остренького. Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. :sunny: Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, автору респект. :hi: С тех пор очень он мне полюбился. :vkusno: Попробуйте и Вы!

Понадобится:

DSCN8619.JPG


1. 1 ст.л. растительного масла.
2. 1 стебель зеленого лука, мелко нарезанный.
3. 1-2 перца чили, красных или зеленых ( у меня порошок чили, можно использовать паприку.)
4. 1 зубок чеснока, мелко нарезанный.
5. 0.25 ч.л. куркумы.
6. Имбирь (свежий или порошок, немного.)
7. 1 ч.л. молотого кориандра.
8. 1 ч.л. молотой зиры(кумина).
9. 2 взбитых яйца.
10. Нарезанная свежая кинза для украшения.
11. Если захочется, индийские лепешки (или лаваш, или тортильяс).
12. Мята (по желанию, у меня без нее).

Готовим:

Все очень просто. Разогреваем гриль ( у меня 200 градусов). Обжариваем пару минут лук и чеснок. Тем временем взбиваем яйца, добавляем все специи. Затем вливаем яичную смесь в сковородку и готовим буквально пару минут, пока схватится.
Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.
Приятного аппетита! :girl_yes:

DSCN8624.JPG

cenkola (03 Apr 2016), Tata-K (03 Apr 2016), Юляка (03 Apr 2016), comfort (11 Apr 2016), julia78 (24 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Tata-K » Вс апр 03, 2016 2:43 am

Ликуленька, очень аппетитный омлет! :Rose: Спасибо тебе за рецепт! :Rose:

Ликуленька (05 Apr 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение anytik 23 » Вс апр 03, 2016 2:58 pm

Ликуленька, спасибо за омлетик!!! Очень аппетитный и солнечный!!! :vkusno:

Ликуленька (05 Apr 2016)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение anytik 23 » Вт апр 05, 2016 12:35 pm

Ликуленька, несу отчет "солнечного" омлетика!!! Очень вкусный получился!!! Всем понравился, еще просят!!! Спасибо!!! :vkusno: :daisy:

P1190456.JPG

Ликуленька (05 Apr 2016)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение Ликуленька » Вт апр 05, 2016 1:50 pm

Tata-K писал(а): Спасибо тебе за рецепт!

На здоровье, Танечка! :girl_yes: Пробуй-это просто и довольно вкусно, даже капризуля-Ангелина ела с удовольствием. :)
Ольга, спасибо! :daisy:
anytik 23 писал(а):Ликуленька, спасибо за омлетик!!! Очень аппетитный и солнечный!!!

anytik 23 писал(а):Ликуленька, несу отчет "солнечного" омлетика!!! Очень вкусный получился!!! Всем понравился, еще просят!!! Спасибо!!!

Анечка! На здоровье! :girl_yes: Рада, что пригодился рецептик и не разочаровал! :Yahoo!: Спасибо за отчёт! :thank_you2: Оооочень аппетитная и яркая фоточка! :vkusno:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Юляка » Вт апр 05, 2016 9:16 pm

Спасибо, Ликуль, нам оч. понравился :vkusno:
Вложения
DSC_0078.JPG

Ликуленька (05 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Вт апр 05, 2016 9:55 pm

Юляка писал(а):нам оч. понравился

Я рада! :Yahoo!: Спасибо, Юлечка! :daisy: Отличное фото! :good:

Юляка (05 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Аринушка » Чт апр 07, 2016 12:38 pm

Ликуся,вот тащу .Очень вкусно

P4060005.jpg

Ликуленька (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Morvolna » Пт апр 08, 2016 2:54 pm

Ликуленька Принимай и мой отчетик :wink: :girl_yes:
ом.jpg

Вместо кинзы у меня черемша.
Получилось очень ароматно и вкусно! :girl_yes: :vkusno:
Спасибо за рецепт :Rose:

Ликуленька (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Ликуленька » Пт апр 08, 2016 4:49 pm

Аринушка писал(а):Ликуся,вот тащу .Очень вкусно

На здоровье, Аринушка! :girl_yes: Рада, что Вам понравилось! :) Спасибо за чудесный отчёт! :daisy:
Morvolna писал(а):Ликуленька Принимай и мой отчетик

С удовольствием, Ксюш! :tender:
Morvolna писал(а):Вместо кинзы у меня черемша.
Получилось очень ароматно и вкусно!

Я думаю! :vkusno:
Morvolna писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровье! :girl_yes: А тебе спасибо за отчёт и милую фоточку! :daisy:

Morvolna (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Barbariska4 » Вс апр 10, 2016 6:16 am

Ликуленька,золотко!Я к тебе с омлетиком!Вкусно мне было! :vkusno: За 7 сек.сделала,за 5 съела! :lol: Однозначно буду повторять! :friends:
7499c535fe09.jpg

Ликуленька (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Ликуленька » Вс апр 10, 2016 9:43 am

Barbariska4 писал(а):Вкусно мне было!

На здоровье, Ларочка! :girl_yes:
Barbariska4 писал(а):За 7 сек.сделала,за 5 съела!

Вот и замечательно! :good: Я рада, что тебе понравилось! :Yahoo!: Спасибо за аппетитный отчёт! :daisy:
Barbariska4 писал(а):Однозначно буду повторять!

Буду ждать! :friends:

Barbariska4 (11 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Tata-K » Пн апр 11, 2016 12:58 am

Ликуленька, принимай отчетик! :friends: Очень вкусно! :good:

Омлет-масала.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Ликуленька » Пн апр 11, 2016 1:27 am

Tata-K писал(а):Ликуленька, принимай отчетик!

С удовольствием! :girl_yes:
Tata-K писал(а): Очень вкусно!

На здоровье, Танюш! :girl_yes: Отличная фоточка! :good: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Barbariska4 » Пн апр 11, 2016 9:48 am

Ликуленька писал(а):Буду ждать!


Сынуль привез мноХа специй с Индии,я их очень люблю,а муж нет.Так что буду делать твой омлетик! :Yahoo!:

Ликуленька (11 Apr 2016)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса


Следующая

Омлет-масала ("солнечный" омлет).

Вернуться в Индийская кухня