500 г муки
150 мл тёплого молока
2 ч.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л растительного масла
150 мл. йогурта
1 яйцо
соль
ещё немного муки для расстягивания

Молоко с половиной сахара и дрожжами соеденить и оставить на 20 минут в тёплое место.
Муку с разрыхлителем смешать и просеять.

Оставшийся сахар, молоко+дрожжи, масло, йогурт и яйцо ввести в муку. Вымешивать минут 10 до гладкого теста. Оставить подходить около часа - затем подбить и сформировать 6 колобков. Нагреть духовку с протвинем , у меня на 170 градусов, - протвень должен тоже очень-очень сильно нагреться. Каждый колобок расстянуть руками в тоооненькую лепёшку. Печь на протвине ничем не смазанном с каждой стороны по 5 минут. Переворачивать удобно двумя деревянными лопатками как на блины
Подавать ещё тёплыми.
................
Тесто хорошо переносит заморозку. Каждый колобок завернуть в пищевую плёнку и в морозилку.

любимые лепёшки моих детей,пеку их часто и очень давно и что они индийские даже и не знала

Natlja писал(а):Тесто хорошо переносит заморозку. Каждый колобок завернуть в пищевую плёнку и в морозилку.

очень дельная подсказка

Natlja Я тоже похожие делаю. Мне нравятся они с салатом В следующий раз попробую твои Натуль

Елена писал(а):и что они индийские даже и не знала

Лен. они вместо ложки набираешь кусочком нана еду и чувствуешь себя в индии помечтать-то можно

oldeg писал(а):Мне нравятся они с салатом

Natlja писал(а): и чувствуешь себя в индии помечтать-то можно

точно

Natlja писал(а):набираешь кусочком нана еду и чувствуешь себя в индии помечтать-то можно

так и будем мечтать

Natlja писал(а):а чего ты хохочешь

я просто раньше об этом не задумывалась, ела и все

Natlja писал(а):неделя индийской кухни -

Такие лепешки пекли,пекут и будут печь в моей семье. Не знали, что они индийские.Спасибо.

а если их с чесночным маслом и с чатни, ну просто объедение или с панир шак - это просто вообче
за рецепт спасибо огромное - на выходных надеюсь воплотить!

Вкусно!