Аюверда - индийская медицина. Травы, специальная пища, процедуры для очищения организма, омоложения и лечения различных заболеваний. В данном случае напиток на успокоение стресса у кого нервишки шалят.

Пол литра молока
2 щепотки муската - свеже натёртого
1 щепотка имбиря
3 щепотки корицы

Нагреть молоко с пряностями - но не кипятить.

Ochenj interesnyj i neobychnyj recept. Hotela prigotovitj, no vot ne sovsem ponjala chto znachit wepotka inzhira. Inzhir eto zhe sufofrukt, kak ego wepotkami to izmeritj??

CINZARA писал(а):Ochenj interesnyj i neobychnyj recept. Hotela prigotovitj, no vot ne sovsem ponjala chto znachit wepotka inzhira. Inzhir eto zhe sufofrukt, kak ego wepotkami to izmeritj??

не сухофрукт, а корень. в виде порошка продается в отделе специй.

Рискну предположить - не инжир, а имбирь. Иначе джинжер, а в Китае - ган джиан. Ценна штука - сесквитерпен! Тем более, если Аюрведа Полезный рецепт, спасибо.

CINZARA писал(а):chto znachit wepotka inzhira. Inzhir eto zhe sufofrukt, kak ego wepotkami to izmeritj??

Может быть имбирь имеется ввиду?..

Natlja писал(а): напиток на успокоение стресса у кого нервишки шалят

admira писал(а):

CINZARA писал(а):chto znachit wepotka inzhira. Inzhir eto zhe sufofrukt, kak ego wepotkami to izmeritj??

Может быть имбирь имеется ввиду?..

а я так и поняла, что имбирь... после слова "щепотка" мозг сам выбрал нужное слово.

Ja znaju, chto moloko s inzhirom tozhe gotovjat. Tam imenno frukt zamachivajut i provarivajut v moloke. Ochenj effektivnoe i vkusnoe sredstvo pri prostudah i boljnom gorle. Osobenno podhodit detkam. U menja tozhe avtomaticheski srabotalo chto eto imbirj. Nu luchshe uzh utochnitj. Na muzhe vedj budu probivatj!! Potom rasskazhu udalosj li eto uspokoitj vecherom!!

CINZARA писал(а):Na muzhe vedj budu probivatj!! Potom rasskazhu udalosj li eto uspokoitj vecherom!!

удачи! по себе знаю, что иногда если день напряженный, то и дома продолжаешь в том же духе, но все равно фраза про попробовать успокоить мужа улыбнула

ой... инжир то это фиги или по-другому смоковница ... щас исправлю на имбирь. спасибо

A ja uzhe isprobivala na sebe!! Oi, horosho!! Toljko ochenj uzh med naprashivalsja dlja vkusa!! Hochu pointeresovatsja moloko dolzhno poluchitsja prjanym, ostrym ili bolee neitraljnym?? U menja poluchilosj dovoljno tonkij prjanyj vkus. Mozhet wepotki specij dolzhni bytj povnushiteljnej!!

CINZARA пожалуйста кнопкой транслит пользуйтесь или виртуальной клавиатурой

CINZARA писал(а):moloko dolzhno poluchitsja prjanym, ostrym ili bolee neitraljnym?? U menja poluchilosj dovoljno tonkij prjanyj vkus. Mozhet wepotki specij dolzhni bytj povnushiteljnej!!

Я поумничаю . раз уж разговор о специях зашёл чтобы дать пище тонкий аромат и вкус и сделать ее аппетитной, не нужно добавлять большое количество специй. Хотя количество специй, строго не ограничено и это дело вкуса. Но чрезмерность всегда вредна, а касаемо специй и пряностей, да и приправ также, ими вы словно рулите своим здоровьем - можно как вылечивать и стимулировать аппетит, подавлять и разрушать . Причем все это может делать одна специя в зависимости от ее количества - пример приведу дабы не выпасть из образа БлАнДиНкИ - Чёрный перец способен - хорошо сжечь токсины . Приготовленный в масле лечит наружные воспаления. Применяется при амнезии. импотенции. хроническом бронхите. спазмах.... ай да ваааще крутой перец в общем...
А в больших дозах он может вызвать перевозбуждение и раздражение. язву желудка . гастрит. и что-то там ещё - забыла ...
............
По-моему у кого-то была подпись - вкус блюда делают специи

Natlja Солнце, какая вкуснятина!:)))) очень люблю молоко и все перечисленные тобой специи:)))) опробую обязательно, думаю даже сегодня:)))))

Вот. Всё сделала,как в оригинале. Очень понравилось. Такой...глубокий бархатный вкус. Впечатляет.