Грюерский картофельный пирог с яблоками

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Пт дек 23, 2011 10:47 am

Эдит писал(а):Но если надо было варёную тереть, то не переживу

Надо было тереть сырую :girl_yes:

Я просто дальше в комментах писала, что если кто не уверен в картошке, бывают очень твердые сорта, то можно отварить ее перед тем как тереть, примерно 5 минут :)

Lina84 (29 Jun 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Эдит » Сб дек 24, 2011 9:52 am

Спасибо Ольга за отклик, но поздно, матушка, поздно :Yahoo!: От пирога остались рожки да ножки. Получился вкусный и необычный по-вкусу.
Пока не сказала из чего он, то были уверенны, что с рыбой. Количество добавок закончилось пустым блюдом :vkusno:
Спасибо за рецепт.
С уважением :daisy:

oldeg (25 Dec 2011)
Аватара пользователя
Эдит
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 3 мар 2008
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.

Сообщение oldeg » Вс дек 25, 2011 2:03 pm

Эдит писал(а): От пирога остались рожки да ножки. Получился вкусный и необычный по-вкусу.

Здорово, что пирог понравился :Yahoo!:

Эдит писал(а):Пока не сказала из чего он, то были уверенны, что с рыбой.

ух ты :good:

Эдит писал(а):Количество добавок закончилось пустым блюдом

:Yahoo!: Очень-очень рада :good:

Эдит писал(а):Спасибо за рецепт.

Спасибо большое за доверие к рецепту :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение barsik75 » Пн янв 02, 2012 1:38 pm

Замечательный пирог!!! :girl_yes: Съелся моментом. :vkusno: Будем ещё делать обязательно.
пирог картофельный.jpg

oldeg (02 Jan 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света

Сообщение oldeg » Пн янв 02, 2012 1:48 pm

barsik75 Светочка, я очень рада, что вам пирог понравился :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: СПасибо тебе за замечательный отчетик :daisy: :daisy: :daisy: Готовь еще на здоровье :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение vishenka-chereshenka » Сб сен 22, 2012 5:24 pm

oldeg
Оля! Спасибо огромное за рецепт :daisy: :friends: ! Очень нам понравился :vkusno: , такой сытный, уютный, домаший пирог :girl_in_love:! У меня он только не грюерский, а гоюсский, наверное :-D , с сыром "гоюс" делала, но вкус - отменный, спасибо огромное в очередной раз :) :daisy: !
Вложения
SDC19280.JPG

oldeg (23 Sep 2012)
Аватара пользователя
vishenka-chereshenka
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 14 мар 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 452 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение oldeg » Вс сен 23, 2012 12:15 pm

vishenka-chereshenka Катюш, пирог получился замечательный у тебя :Bravo: :Bravo: Очень радует, что и на вкус всем понравился :good: Спасибо большое, что воспользовалась рецептом и за фото :daisy: :daisy: :daisy:

vishenka-chereshenka (23 Sep 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Пн окт 01, 2012 8:08 pm

Оля, очередной мой вклад в твою копилку отчётов. :)
Как обычно спросила у семьи: "Какую несладкую выпечку хотим в праздник?". И как обычно семья захотела пиццу. :crazy: Пиццы много не бывает. :girl_pardon: А я сделала по-своему и испекла этот пирог, с этими вечными пиццами я до сих пор не попробовала вкуснецкие рецепты, от которых ломится мой блокнот.

Пирог очень вкусный, женский, очень люблю такие пироги. Но у меня не грюерский, а грано-паданский получился.
С мужем сошлись на компромиссе, что могу печь его и дальше, если вовнутрь добавлю бекон или ветчину кусочками. Как по мне, все в пироге идеально и так. Пирог у меня высокий, поэтому провел в духовке на пол часа больше положенного времени. В следующий раз буду делать его похожим на твой, низкий, чтобы сыр в начинке чувствовался больше. Спасибо за рецепт! :good:
Вот такой был у меня пирог:
Изображение
И в разрезе:
Изображение

П.С. А пиццу я все-таки испекла :crazy:

oldeg (01 Oct 2012)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение oldeg » Пн окт 01, 2012 10:11 pm

Monamie писал(а):очередной мой вклад в твою копилку отчётов

Спасибо, Нат :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

Monamie писал(а):Вот такой был у меня пирог:

Очень красивый, очень высокий :Bravo: :Bravo: Ты форму брала меньше? Я бы кусочек сейчас с удовольствием бы съела :vkusno: :vkusno: Готовь на здоровье, думаю с беконом или ветчиной будет тоже очень вкусно :vkusno:

Monamie (01 Oct 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Пн окт 01, 2012 10:30 pm

oldeg писал(а):Ты форму брала меньше?

Ага, 18 см с высокими бортиками. Под завязку все влезло :D
oldeg писал(а):Я бы кусочек сейчас с удовольствием бы съела :vkusno:
И я бы :) Но за вечер он улетучился. Я поняла, что с вином мне этот пирог не очень, а теплый и с черным чаем :vkusno: :vkusno: :vkusno: невозможно оторваться :good:

oldeg (07 Oct 2012)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение Buchy » Ср июл 24, 2013 3:18 pm

Оля, спасибо за рецепт! Пирог просто чудесный, никто даже и не догадался, что так яблоко в начинке :D
untitled_22.07.13_010.jpg

untitled_22.07.13_008.jpg

oldeg (24 Jul 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение oldeg » Ср июл 24, 2013 10:35 pm

Buchy Лесик, очень здорово, что пирог понравился. Спасибо за красивые фото :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lina84 » Вс июн 29, 2014 2:25 pm

Пирог отменный получился! Мускатный орех и тмин придают пирогу пикантный вкус! Спасибо за идею! Очень люблю выпечку по Вашим рецептам! На очереди турецкие булочки :wink: Ждите отчет. :daisy:

oldeg (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
Lina84
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 13 авг 2011
Откуда: Омск
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Лина

Сообщение oldeg » Пн июн 30, 2014 9:36 pm

Lina84 Лина, спасибо большое за отзыв. Очень рада, что пирог понравился :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Хильда » Ср апр 01, 2015 4:17 pm

oldeg , Оленька, спасибо! :daisy:
Интересный пирожок! Грюйера не нашла, готовила с Эмменталем :girl_pardon:
Вложения
Изображение 021.jpg
Изображение 022.jpg

oldeg (01 Apr 2015)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Грюерский картофельный пирог с яблоками

Вернуться в Швейцарская кухня