Салат из красной капусты с заправкой по-швейцарски

Модератор: Модераторы

Салат из красной капусты с заправкой по-швейцарски

Сообщение Хозяйка Медной Горы » Ср июл 08, 2009 12:08 pm

Тонко шинкуем красную капусту (где-то 1/4, если большой кочан), мнем ее руками (чтобы она была мягче и сочнее). Добавляем туда зеленый лук, петрушку, укроп (по желанию можно еще и кинзы порезать).
Заправка: 2 сырых яйца, подсолнечное (или оливковое) масло - 3-4 ст. ложки, немножко сахарного песка (лучше сах. пудры, чтобы растворилась лучше), половинку лимона. Миксером взбиваем и заливаем капусту. Солим, перемешиваем и наслаждаемся обалденным вкусом.

З.Ы. Я когда первый раз рецепт прочитала, наличие сырых яиц меня не порадовало, думала, что невкусно будет. Но когда я этот салат попробовала, была в восторге!
Вложения
DSC01781.JPG

Юлия_М (16 May 2011)
Аватара пользователя
Хозяйка Медной Горы
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 29 июн 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение шкода » Ср июл 08, 2009 12:22 pm

Красную капусту я тоже люблю!!! Интересная идея с яйцами (сырыми)!!!! СПАСИБО!!!! :friends:
Аватара пользователя
шкода
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 24 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: наталья

Сообщение Хозяйка Медной Горы » Ср июл 08, 2009 12:33 pm

шкода писал(а):Красную капусту я тоже люблю!!! Интересная идея с яйцами (сырыми)!!!! СПАСИБО!!!! :friends:


Вкус получается неописуемый, обязательно попробуйте! :wink:
Аватара пользователя
Хозяйка Медной Горы
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 29 июн 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Антошка » Ср июл 08, 2009 12:36 pm

Хозяйка Медной Горы
Да, необычный и интересненький рецептик!!!
Придется пробовать, чтобы хоть знать, как ведут себя сырые яйца в салате!!!
Спасибо!!! :daisy:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение Маргаритка » Ср июл 08, 2009 12:59 pm

Заинтриговали...Срочно иду за капусткой.
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение Reddy » Ср июл 08, 2009 1:39 pm

:vkusno: Капусту обожаю в любом виде :vkusno: Но так еще не пробовала! беру на заметку ( на диете пока :girl_pardon: ) :wink: :daisy: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Reddy
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 18 мар 2009
Откуда: Татарстан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Резеда

Сообщение Хозяйка Медной Горы » Ср июл 08, 2009 1:41 pm

Антошка писал(а):Хозяйка Медной Горы
Придется пробовать, чтобы хоть знать, как ведут себя сырые яйца в салате!!!


Очень вкусно себя ведут! :crazy: Это мой самый-самый любимый салатик! Я за него Родину готова продать! :vkusno:
Аватара пользователя
Хозяйка Медной Горы
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 29 июн 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Юлия

Сообщение ФАННИ » Ср июл 08, 2009 4:03 pm

Капустку люблю всякую и в любом виде. Но сырые яйца сейчас-никак!!!
А в детстве лопала их, не задумываясь...
Теперь страшновато... :(
Аватара пользователя
ФАННИ
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Елена

Сообщение ФАННИ » Ср июл 08, 2009 4:08 pm

Даже и с перепелинными уже проблемы... :(
Аватара пользователя
ФАННИ
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Елена

Сообщение ФАННИ » Ср июл 08, 2009 4:12 pm

Ну, а просто с майонезом-банально... но вкусно... :) О-очень хочется попробовать с сырым яйцом... :pardon: :pardon:
Аватара пользователя
ФАННИ
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Елена

Сообщение веруся » Ср июл 08, 2009 5:25 pm

Вкусный салатик,мне кажется,что сырые яйца,взбитые с маслом-это почти майонез :) А что с перепелиными не так?В них не может быть сальмонеллы....
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 792 раз.

Сообщение ФАННИ » Чт июл 09, 2009 2:47 pm

Перестраховываюсь... :)
Аватара пользователя
ФАННИ
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Елена

Сообщение Rizhaja Lisica » Ср май 02, 2018 6:58 pm

Салат сильно удивил. Очень вкусно!!!!
Вложения
DSC_01691.jpg
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение lanita69 » Вс май 06, 2018 4:49 pm

:good: :good: :good: :good:
DSC_2643.JPG
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Салат из красной капусты с заправкой по-швейцарски

Вернуться в Швейцарская кухня



cron