Красный мясной салат. Punane lihasalat.

Модератор: Модераторы

Следующая

Красный мясной салат. Punane lihasalat.

Сообщение Dianadi » Чт июн 09, 2011 4:48 pm

salat2 (500 x 375).jpg


salat1 (375 x 500).jpg


В местной кухне нет такого понятия как Оливье, но есть несколько разновидностей салатов, которые вам непременно предложат не только в барах, ресторанах и прочих питейных заведениях, но и в кулинарных отделах гастрономов.

Это Kartulisalat - картофельный салат, в принципе, похож на Оливье, но не
содержит мяса ни в каких его проявлениях :pardon:

Rosolje - по составу можно сравнить с привычной нам селедкой под шубой :wink: Рецепт в моих рецептах тут :wink:

Vorstisalat - тот же картофельный салат с добавлением колбасы

Lihasalat - тот же картофельный салат с добавлением мяса :girl_yes:

Punane lihasalat

А вот на этом рецепте я и хотела остановиться :roll: .

Нам понадобится

картофель
свекла
мясо (я препочитаю говядину, но подойдет и свинина)
морковь
маринованные огурцы

Все в равных пропорциях.

лук (по желанию)

Для заправки салата сметана, майонез, немного соли, горчицы и сахара.

Мясо, картофель, свеклу, морковь предварительно отвариваем до готовности. Все нарезать кубиками одинакового размера и заправить салат :girl_pardon: Вот вроде и все :girl_pardon:

Приятного аппетита! Head isu! :wink:
Последний раз редактировалось Dianadi Пт июн 10, 2011 10:24 pm, всего редактировалось 3 раз(а).

Svetlana38 (09 Jun 2011), oldeg (09 Jun 2011), Mariya_Egoshina (09 Jun 2011), Lusybom (10 Jun 2011), bruhova (10 Jun 2011), wos1 (10 Jun 2011), SAB KBE (10 Jun 2011), Ксенечка (11 Jun 2011), Старов (11 Jun 2011), ФАННИ (13 Jun 2011), Неля_Неля (14 Jun 2011), Оленька+ (06 May 2014), Barbariska4 (01 Feb 2016), whal (06 Feb 2019)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Svetlana38 » Чт июн 09, 2011 6:47 pm

Дианочка, спасибки!!! :Rose: :Bravo: Очень хочу такого салатика! :vkusno:

Dianadi (10 Jun 2011)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Dianadi » Чт июн 09, 2011 7:24 pm

Svetlana38 писал(а):Дианочка, спасибки!!! :Rose: :Bravo: Очень хочу такого салатика! :vkusno:


Светик, заходи, угощу :friends:

Svetlana38 (10 Jun 2011)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Elena36 » Чт июн 09, 2011 7:49 pm

Очень вкусный салат! Сейчас, мне кажется, для него жарковато, хочется чего-то более легкого, а вот попозже приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО :Rose: :Rose: :Rose: !

Dianadi (10 Jun 2011)
Аватара пользователя
Elena36
 
Сообщения: 209
Зарегистрирован: 20 июн 2010
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 94 раз.
Имя: Елена

Сообщение Dianadi » Чт июн 09, 2011 7:53 pm

Elena36 писал(а):Очень вкусный салат! Сейчас, мне кажется, для него жарковато, хочется чего-то более легкого, а вот попозже приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО :Rose: :Rose: :Rose: !


Леночка, спасибо за доверие :Rose:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Mariya_Egoshina » Чт июн 09, 2011 9:41 pm

как ни странно, свекольный салат с мясом я никогда не пробовала :girl_pardon: надо это исправить!!!! попробую обязательно такой салатик приготовить :vkusno:

Dianadi (10 Jun 2011)
Аватара пользователя
Mariya_Egoshina
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 3 окт 2010
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 122 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Имя: Маша

Сообщение Dianadi » Чт июн 09, 2011 9:46 pm

Mariya_Egoshina писал(а):как ни странно, свекольный салат с мясом я никогда не пробовала :girl_pardon: надо это исправить!!!! попробую обязательно такой салатик приготовить :vkusno:


Машуль, попробуй :wink: У меня его даже детки - привередки едят :pardon:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение SAB KBE » Пт июн 10, 2011 8:51 pm

Попробовала, очень понравился салат. Спасибо.

Dianadi (10 Jun 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Dianadi » Пт июн 10, 2011 8:58 pm

SAB KBE писал(а):Попробовала, очень понравился салат. Спасибо.


Веточка, я очень рада, что салат понравился! Спасибо за отзыв :daisy:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение LASTO4KA » Пт июн 10, 2011 10:59 pm

вкусный салатик!

Dianadi (11 Jun 2011)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Dianadi » Сб июн 11, 2011 3:31 pm

Ирина, LASTO4KA, спасибо большое :Rose:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Старов » Сб июн 11, 2011 4:10 pm

Дианчик, и мне салатик очень приглянулся, спасибо огромное!!!! :Rose: :vkusno: :vkusno: утащила рецепт! :photo:

Dianadi (11 Jun 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Dianadi » Сб июн 11, 2011 5:55 pm

Starov писал(а):Дианчик, и мне салатик очень приглянулся, спасибо огромное!!!! :Rose: :vkusno: :vkusno: утащила рецепт! :photo:


Леночка, спасибо большое за доверие :friends:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение jaana131 » Вс июл 17, 2011 10:27 pm

а еще есть munasalat....то есть яичныи салат....он тоже как оливье.. без мяса.. но много яиц..
Аватара пользователя
jaana131
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 июл 2011
Откуда: Эстония. Израиль.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Jaana

Сообщение Dianadi » Вс июл 17, 2011 11:00 pm

jaana131 писал(а):а еще есть munasalat....то есть яичныи салат....он тоже как оливье.. без мяса.. но много яиц..


:girl_yes: :girl_yes: :girl_yes: Мне очень нравится, спасибо за напоминание :friends: Обязательно сделаю в ближайшее время :good:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana


Следующая

Красный мясной салат. Punane lihasalat.

Вернуться в Эстонская кухня