) 
..Скомбинировала некотрые моменты и получился такой вот тортик 
...
Ингредиенты :
Тесто 1
60 г масла(у меня растительное)
75 г сахара
3 яйца
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
Тесто № 2:
2 яйца
75 г сахара
75 г сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 стак. муки
цедра лимона или аром
Сладкая соломка( по желанию)
Крем 1
Масло-100 гр
Сахар-0,75 ст
Ванильный сахар-10 гр
Желтки-3 шт
Молоко-0,5 л
Мука - 3 ст.л.
Крем 2
Сгущенное молоко(вареное)-300 гр
Сметана-200 гр
*** По желанию,можно приготовить заварной крем 1 в двойном объеме
...Дочка сказала,что крем со сгущенкой ей не особо понравился в этом торте 
Помадка
100 г чёрного шоколад
50 г сливочного масла
50 г сметаны
*********************************************************************************************************************************************
Первым делом готовим заварной крем .
3 желкта растереть с 0,75 ст.сахара,добавить ванильн.сахар и 3 ст.л. муки( с горкой) . Влить 50 мл молока-хорошо растереть массу.
Вскипятить 450 мл молока и влить его в желтково-сахарную смесь,перемешать.Варить,помешивая,до загустения.
По желанию,можно добавить масло(100гр)
Оставляем остывать.
Готовим тесто № 1:
60 г масла
75 г сахара
3 яйца
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
Тщательно размешать все компоненты до однородности.
Разделить на 4 части и добавить красители.
Конечно же, можно использовать любые красители, я использовала натуральные:
Для 1 массы -2 ст. ложки томатной пасты, 100г муки
Для 2 — 2 ст. ложки шпинатного пюре, 100г муки
Для 3 — 2 ст. ложки темного какао и 2 ст. ложки сметаны, 100г муки
Для 4 — 1 ч. ложка куркумы, 1 ст. ложка сметаны, 100г муки
Если будет сложно размешать, можно добавить 1-2 ст.л. молока, текстура должна быть кремовая.
Получается 4 вида разноцветного теста.
На бумаге для запекания нарисовать прямоугольник примерно 16х21 см , это оптимальный размер для такого количества теста.
Бумагу я ничем не смазывала, готовый корж отлично отстаёт.
Поочерёдно выкладываем по 1/2 части теста каждого цвета и выпекаем коржи.
Должно получиться 8 коржей 4-х цветов .
**Конечно, лучше использовать несколько отрезов бумаги для запекания, пока один в духовке, намазывать второй.
Наносить тесто на бумагу можно при помощи ножа (с закруглённым кончиком).
Выпекать примерно 10-12 минут.
Охладить коржи и перемазать кремом 1.
Выкладывать так, чтобы слои одинакового цвета не повторялись.
Готовим тесто № 2:
2 яйца
75 г сахара
75 г сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 стак. муки
цедра лимона
Смешать компоненты.Разделить на две части, в одну добавить 2 ст. л. какао, во вторую часть добавить ванилин и 1-2 ст.л. молока.
Размешать до однородной, кремовой консистенции.
Из этого теста нам необхомо будет испечь два разноцветных коржа.
На бумаге для запекания нарисовать трафарет такого же размера, как и для предыдущих коржей.
Выложить сначала тёмное тесто, оно гуще,
То есть корж будет сразу двухцветным.
Сборка
На дно положить один чёрно-белый корж, смазать кремом 2( смешать вареную сгущенку со сметаной).
Сверху выложить разноцветную заготовку, как на фото - одну часть - прямо, вторую - срезом вверх, следующий - снова ровно, следующий - срезом вверх, все стыки щедро перемазывать кремом 2.
Сверху смазать всю "конструкцию" кремом 2 и положить сверху второй чёрно-белый корж.
Верх кремом не смазывать больше.
Поставить в холод для пропитки.
Готовим глазурь
100 г чёрного шоколад растворить на водяной бане.
Добавить 50 г сливочного масла и 50 г сметаны.
Размешать, глазурь готова.
*** Я глазурь не готовила
Когда торт достаточно охладился и держит форму, смазать его глазурью.
Оставить пропитываться 8-10 часов (или на ночь).
Нарезать внимательно!
Срез должен отразить нашу красоту, которую мы выкладывали в шахматном порядке.
Приятного вам аппетита!!!!
