Girellina - Рулет-тирамису "Джиреллина"

Модератор: Модераторы

Предыдущая

Сообщение DolceVita » Сб июн 27, 2015 7:44 pm

Knopka25 писал(а):самый вкусный рулет

Юля, как у тебя крема много... :vkusno: Спасибо большое за отчёт! :Yahoo!: :daisy:

Knopka25 (28 Jun 2015)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение irishkachka » Пн окт 19, 2015 10:40 am

Рулет просто потрясающий. Чуть-чуть отличается от торта Тирамиссу, но все равно, вкусно :vkusno:
Видок немного потрепанный получился, ну не хватило сил ждать полной заморозки, детей пора было укладывать. :Search:
Маша, спасибо :daisy:
Вложения
рулет-1.jpg

DolceVita (19 Oct 2015)
Аватара пользователя
irishkachka
 
Сообщения: 132
Зарегистрирован: 30 янв 2013
Откуда: Москва. Россия
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Пн окт 19, 2015 12:15 pm

irishkachka писал(а):Рулет просто потрясающий.

Ира, я рада, что понравился. :Yahoo!: Спасибо тебе за отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Сб янв 02, 2016 6:57 pm

Машуль, я тоже пришла со спасибо :daisy: :daisy: :daisy: Рулет делала на НГ, удалось сфоткать только так. Рулет получился супер :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Дети вообще в восторге были, они обожают тирамису. Я переживала, что крем будет жирноват, но нет. Он был очень нежный :vkusno: Буду однозначно повторять. Удобно, что можно сделать заранее. Спасибо тебе огромное :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2016_01_01_9017.jpg

DolceVita (08 Jan 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн янв 04, 2016 2:57 pm

Машуль, долго меня не упрашивали дома, я опять повторила вчера рулет. Очень вкусно :vkusno: :vkusno: Дети главное очень рады. Выдаю им по кусочку :D Спасибо тебе еще раз :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2016_01_04_9191.jpg

DolceVita (08 Jan 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Пт янв 08, 2016 6:30 pm

oldeg писал(а):Рулет делала на НГ

oldeg писал(а):долго меня не упрашивали дома, я опять повторила вчера рулет. Очень вкусно

Оля, спасибо большое за целых два отчёта! :Yahoo!: :Yahoo!: Рада, что рулет вам понравился. :)
oldeg писал(а): Дети главное очень рады.

:Yahoo!: :Yahoo!:
oldeg писал(а):Я переживала, что крем будет жирноват, но нет. Он был очень нежный

:girl_yes: :girl_yes: Тут всё от качества маскарпоне, а особенно от масла зависит. Я заметила, что если масло сливочное не лучшего качества (причём это не зависит от его цены), то крем кажется жирным и застывает в холодильнике сильно, прямо как масло. А если хорошее масло, то и крем нежный. :)

oldeg (09 Jan 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Вс мар 27, 2016 8:26 pm

Маша, рулет просто невероятной вкусноты!
Спасибо тебе большое!
:daisy: :daisy: :daisy:
DSC_0022.JPG

DolceVita (29 Mar 2016)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Вт мар 29, 2016 12:49 pm

Sindirella писал(а):Маша, рулет просто невероятной вкусноты!

Таня, я рада, что ты его попробовала. :Yahoo!: Спасибо за красивый отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение anacteicha » Чт мар 31, 2016 2:02 pm

А у меня вопрос, скажите, а когда свернули рулет в полотенце и пошли делать крем, как потом рулет, не крошится, хорошо разворачивается и снова заворачиватся? А то я как-то делала (по другому совсем рецепту) рулет, но там нужно было его быстро после выпекания смазать кремом и свернуть, а то потом бы не свернулся рулетом.
Аватара пользователя
anacteicha
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 31 авг 2010
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение DolceVita » Пт апр 01, 2016 11:22 pm

anacteicha писал(а): как потом рулет, не крошится, хорошо разворачивается и снова заворачиватся?

Хорошо сворачивается и разворачивается. :girl_yes:
anacteicha писал(а):А то я как-то делала (по другому совсем рецепту) рулет, но там нужно было его быстро после выпекания смазать кремом и свернуть, а то потом бы не свернулся рулетом.

Если с кремом из этого рецепта сворачивать горячий рулет, то масло сливочное в креме растает. :girl_nea:
Для любого рулета важно не делать пласт бисквитного теста слишком толстым. Толстый бисквит сворачивается хуже.

anacteicha (04 Apr 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Ср июл 06, 2016 1:24 pm

Машуль, часто делаю рулет, но сейчас не до фото. Только то, что телефоном снять успеваю. Очень вкусно O:-) :daisy:
Вложения
image.jpeg

DolceVita (07 Jul 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Чт июл 07, 2016 12:42 pm

oldeg писал(а): часто делаю рулет

Оля, я очень этому рада. :Yahoo!: Пеки на здоровье,мне приятно, что он вам понравился. :) И спасибо за вкусный отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария


Предыдущая

Girellina - Рулет-тирамису "Джиреллина"

Вернуться в Тирамису