3 пачки савоярди по 12 шт.
300мл. сливок
250г крем чиза(любой творожной сыр)
2 пачечки загустителя сливок(1 пач.идёт на 250мл)
750г клубники(свежей или замороженой)
300г вишень консервированых(можно замороженых,без косточек)
150гр.сахара
250мл.кофе(завареного)
100мл.амаретто(заменяла 1ч.л миндального екстрата)
шоколад,вишни для украшения

Заварить кофе,охладить,добавить миндальный екстрат или амаретто.
Крем чиз комнатной температуры взбить с сахаром,потом добавить 200мл сливок и взбить.
250г клубники взбить с 100мл сливок,оставшуюся клубнику порезать пластинами.
К взбитым сливкам с крем чизом ,всыпать загуститель сливок и взбить до густоты,далее по немногу подливаем перебитую клубнику и немного взбить.



Потом берём стекляную форму,промазываем кремом,печенье вмокаем в кофе с амаретто(или миндальным екстратом) и выкладываем в форму



Сверху заливаем кремом,выкладываем клубнику с вишней,



потом опять печенье и крем.
Потом натираем шоколад и украшаем вишней.

Приятного аппетита!

Алика писал(а):да у нас и печенья такого нет, наверное (я не искала еще)

elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

в москве,и нет печенья?
так сами испеките!
но многие покупают,это я знаю.
спросить где берут?

LASTO4KA писал(а):так сами испеките!

ИРИШ,а рецепт у тебя есть?

LASTO4KA писал(а):спросить где берут?

Будь другом,спроси!

elena_110 писал(а):ИРИШ,а рецепт у тебя есть?

ЛЕНОК,есть на главной странице форума,называется дамские пальчики,это печенье.
да и его уже можно готовое купить и заменить
конечно спрошу.

elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

Я тоже искала но не нашла .

ЕленаГ писал(а):

elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

Я тоже искала но не нашла .

Ну вот,я не одна такая,в Москве не могу найти это печенье.

а мне мама как-то из Италии его выслала , но мы так его съели не знали что оно для тирамису

попробуйте сделать тирамису с бисквитом,тоже очень вкусно

loveless писал(а):попробуйте сделать тирамису с бисквитом,тоже очень вкусно

А по какому именно рецепту бисквита?

Ирина писал(а):но мы так его съели не знали что оно для тирамису

ИРИШ,у меня дети тоже его так любят есть.

elena_110
я вечерком гляну и скажу по какому я делала,только его не так сильно кофем смачивать надо как печеньки

loveless писал(а):elena_110
я вечерком гляну и скажу по какому я делала,только его не так сильно кофем смачивать надо как печеньки

Договорились!
Только напишите мне в мою темку,если не сложно.
Не будем Иришке мешать с нашими рецептами....