Тирамису с клубникой и вишней.

Модератор: Модераторы

Тирамису с клубникой и вишней.

Сообщение LASTO4KA » Вт июн 03, 2008 3:50 pm

editor_1420246138_2xkVFTZq.jpg



3 пачки савоярди по 12 шт.
300мл. сливок
250г крем чиза(любой творожной сыр)
2 пачечки загустителя сливок(1 пач.идёт на 250мл)
750г клубники(свежей или замороженой)
300г вишень консервированых(можно замороженых,без косточек)
150гр.сахара
250мл.кофе(завареного)
100мл.амаретто(заменяла 1ч.л миндального екстрата)
шоколад,вишни для украшения

Заварить кофе,охладить,добавить миндальный екстрат или амаретто.
Крем чиз комнатной температуры взбить с сахаром,потом добавить 200мл сливок и взбить.
250г клубники взбить с 100мл сливок,оставшуюся клубнику порезать пластинами.
К взбитым сливкам с крем чизом ,всыпать загуститель сливок и взбить до густоты,далее по немногу подливаем перебитую клубнику и немного взбить.

editor_1420246202_GbviQLQ.jpg


Потом берём стекляную форму,промазываем кремом,печенье вмокаем в кофе с амаретто(или миндальным екстратом) и выкладываем в форму

editor_1420246269_Q9Yxg2K.jpg


Сверху заливаем кремом,выкладываем клубнику с вишней,

editor_1420246336_ke5UNrD1p.jpg


потом опять печенье и крем.
Потом натираем шоколад и украшаем вишней.

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось LASTO4KA Сб янв 03, 2015 4:25 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 05, 2008 3:36 pm

Алика писал(а):да у нас и печенья такого нет, наверное (я не искала еще)

elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

в москве,и нет печенья? :shock: %)
так сами испеките! :)
но многие покупают,это я знаю.
спросить где берут?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение elena_110 » Чт июн 05, 2008 3:39 pm

LASTO4KA писал(а):так сами испеките!


ИРИШ,а рецепт у тебя есть?

LASTO4KA писал(а):спросить где берут?


Будь другом,спроси! :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1563 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 05, 2008 3:41 pm

elena_110 писал(а):ИРИШ,а рецепт у тебя есть?

ЛЕНОК,есть на главной странице форума,называется дамские пальчики,это печенье.
да и его уже можно готовое купить и заменить :)
конечно спрошу.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение ЕленаГ » Пт июн 06, 2008 8:49 am

elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

Я тоже искала но не нашла .
Аватара пользователя
ЕленаГ
 
Сообщения: 376
Зарегистрирован: 6 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение elena_110 » Пт июн 06, 2008 8:54 am

ЕленаГ писал(а):
elena_110 писал(а):Вот и я такое печенье не могу найти....

Я тоже искала но не нашла .


Ну вот,я не одна такая,в Москве не могу найти это печенье. :(
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1563 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ирина » Пт июн 06, 2008 10:07 am

а мне мама как-то из Италии его выслала , но мы так его съели не знали что оно для тирамису :oops:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 276 раз.
Имя: Ирина

Сообщение loveless » Пт июн 06, 2008 10:11 am

попробуйте сделать тирамису с бисквитом,тоже очень вкусно :good:
Аватара пользователя
loveless
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 май 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Пт июн 06, 2008 11:32 am

loveless писал(а):попробуйте сделать тирамису с бисквитом,тоже очень вкусно :good:


А по какому именно рецепту бисквита? :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1563 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Пт июн 06, 2008 6:26 pm

Ирина писал(а):но мы так его съели не знали что оно для тирамису

ИРИШ,у меня дети тоже его так любят есть.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение loveless » Пт июн 06, 2008 7:06 pm

elena_110
я вечерком гляну и скажу по какому я делала,только его не так сильно кофем смачивать надо как печеньки :wink:
Аватара пользователя
loveless
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 май 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Пт июн 06, 2008 7:16 pm

loveless писал(а):elena_110
я вечерком гляну и скажу по какому я делала,только его не так сильно кофем смачивать надо как печеньки :wink:


Договорились!
Только напишите мне в мою темку,если не сложно.
Не будем Иришке мешать с нашими рецептами.... :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1563 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Сб янв 03, 2015 4:27 am

:vkusno: :good:
Вложения
editor_1420245906_ivNar9n.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Вс янв 04, 2015 5:51 am

:vkusno: :good:

editor_1420332675_L1nUqUkQw.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА


Тирамису с клубникой и вишней.

Вернуться в Тирамису