Тирамису

Модератор: Модераторы

Сообщение Caledonia » Пн апр 08, 2013 7:35 pm

Дорогая Mietta, еще раз хочу поблагодарить за рецепт, пробовала делать Тирамису по Вашему рецепту много раз и пришла к выводу, что наши украинские сливки никуда не годятся (дело вовсе не во мне, они просто не взбиваются). Теперь всегда добавляю в крем грамм 30 желатина, разведенного в теплой воде (треть стакана), чтоб лучше растворился - на 30 секунд стакан ставлю в микроволновку.
А в этот раз белки решила тоже приспособить к делу - взбила и в крем добавила. ООООЧЕНЬ вкусно, нежно и режется как торт, чего я и добивалась!
Здорово, спасибо, что научили готовить Тирамису :Rose:
Вложения
IMG_8793.JPG
Аватара пользователя
Caledonia
 
Сообщения: 138
Зарегистрирован: 2 июн 2010
Откуда: Украина, Одесса
Благодарил (а): 126 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Имя: Oльга


Тирамису

Вернуться в Тирамису