Тирамису

Модератор: Модераторы

Сообщение Анчоусинка » Пт дек 25, 2009 12:47 pm

Vess писал(а):ммм,тирамису - супер!Всё искала попроще рецептик,так что СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Вера, обязательно попробуйте, готовить его очень просто и быстро! :)
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение сhokoqueen » Пт дек 25, 2009 2:18 pm

Анюта Ярославль писал(а):Вкусно, я даже облизнулась глядя на фото... но сырые яйца.... А из перепелиных можно слелать?

Аня, перепелиных где-то уходит 15-17 шт, я тоже на перепелиные заменяю, потому что ребёнок тоже любит тирамиссу.
Аватара пользователя
сhokoqueen
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 17 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Cветлана

Сообщение сhokoqueen » Пт дек 25, 2009 2:20 pm

supermama писал(а):Девочки!! Давно мечтаю приготовить этот десерт..не могу в нашем (Тюмень)городе купить Савоярди :( ..Чем можно заменить?

Надя, даже в Москве не просто найти савоярди. Я заменяю готовыми бисквитными коржами, подсушиваю в духовке, чтобы совсем не расползлись от пропитки, а потом нарезаю на кусочки.
Аватара пользователя
сhokoqueen
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 17 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Cветлана

Сообщение сhokoqueen » Пт дек 25, 2009 2:21 pm

Анна, спасибо большое за рецепт, часто готовлю тирамиссу, а посмотрев на твой, такой аппетитный тирамиссу, решила сегодня опять приготовить, только добавляла коньяк, надо будет с бейлиз попробовать :daisy:
Аватара пользователя
сhokoqueen
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 17 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Cветлана

Сообщение Вероника-клубника » Сб дек 26, 2009 11:09 am

рецепт класный - утащу
изабелла и вам спаибо за реецптик
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lily_flower » Сб дек 26, 2009 1:55 pm

Обожаю тирамису!!! :good: Если нет маскарпоне-можно заменить творожным сыром без добавок-Альметте или Рама Бонжур,понадобится 2 банки.Только крем я делала вначале тоже с яйцами,а потом нашла рецепт без яиц,он мне намного больше нравится: и легче,и без риска подцепить сальмонеллу.Нужно: сливки 33-35% 300гр.взбить с 200 гр.сахара,потом добавить 300гр.(2 баночки творожного сыра),все-крем,похожий по вкусу на сливочное мороженое,готов.
Аватара пользователя
lily_flower
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 5 ноя 2008
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: лиля

Сообщение MasyaBe » Сб дек 26, 2009 4:18 pm

МММММММММММММ прелесть какая!!! А главное быстро и просто :good: :good: :good: Спасибо за рецепт :Rose:
Аватара пользователя
MasyaBe
 
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 14 мар 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение _Анюта_ » Сб дек 26, 2009 5:50 pm

Анчоусинка
Анюта, я все таки рискнула... с изменениями конечно.. Наверное завтра выложу фото... Хочу в разрезе показать - то - не то...
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение jelena25 » Сб дек 26, 2009 11:44 pm

Да,получается бесподобно :vkusno: тоже такое делаем :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
jelena25
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение mama_Olik » Ср дек 30, 2009 4:13 pm

Всем здравствуйте! :)
Хочу на этот Новый год приготовить Тирамису,только меня тоже крем с яйцами сырыми счущает.А сейчас смотрела Дело вкуса на Домашнем,там кондитер готовила такой крем для этого десерта:растопила 200 г белого шоколада с 40 г воды и 1 ст.л. грушовой настойки на водяной бане.Взбила сливки 33-35% жирности с маскарпоне (если не ошибаюсь,200-250 мл сливок и 250 г маскарпоне) и ванилином.Потом смешала шоколад и сливки с маскарпоне,выложила в форму и убрала в холодильник на мин.3ч-мах.12ч.А уже после пропитывала бисквит сиропом,в котором варились груши,украшала его дольками груш,затем выкладывала полуившийся крем,так чередовала (делала в глубокой стеклянной креманке).Сверху украсила имбирными цукатами.
Вот думаю приготовить крем,как было сделано в предаче.Надеюсь,будет вкусно.Как думаете?
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1865 раз.
Поблагодарили: 1675 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Ср дек 30, 2009 4:18 pm

Тирамису уже сделала,в холодильнике ждет завтрашнего дня.Аннушка ,спасибо за рецепт.Маскарпоне делала по Танюшкиному рецепту ,он мне даже вкуснее показался ,чем настоящий,ведь не сильно он свежий в магазине продается. С наступающим Вас всех
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9945 раз.
Поблагодарили: 11943 раз.
Имя: Арина

Сообщение YULI d » Чт янв 07, 2010 3:43 pm

побежала за Маскарпоне,посмотрим найдется ли в нашем захолустье-сегодня же вечером приготовлю,такой простой рецептик,а такой ВКУСНЫЙ!!!Замечательный рецептик!!!! :good:
Аватара пользователя
YULI d
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: Almeria,España
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Юлия

Сообщение YULI d » Пн янв 11, 2010 5:01 pm

Анчоусинка,спасибо за такой простой рецептик :daisy: Тирамису,Обалденно вкусный,ням-ням... :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
Picture 5.jpg
Аватара пользователя
YULI d
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: Almeria,España
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Юлия

Сообщение JannamarkoffkoRu » Пн апр 26, 2010 3:57 pm

Ух ты как ваше блюдо вкусно выглядит!!!! Прям слюни текут=)))) Надо будет приготовить! Скажите, а оно ваше блюдо каллорийное? :oops: :oops:
Аватара пользователя
JannamarkoffkoRu
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 26 апр 2010
Откуда: Санкт Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Жанна Черняева

Сообщение Анчоусинка » Ср май 05, 2010 12:45 pm

JannamarkoffkoRu писал(а):Ух ты как ваше блюдо вкусно выглядит!!!! Прям слюни текут=)))) Надо будет приготовить! Скажите, а оно ваше блюдо каллорийное? :oops: :oops:


Каллорийное умеренно, маскарпоне - довольно жирный, а остальные компоненты полегче, конечно! Пробуйте! :wink:
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна


Тирамису

Вернуться в Тирамису



cron