Торт "Первая любовь"

[Муха]

Тесто: 400г муки,
4 желтка,
1 ст. сахара,
200г сметаны,
200г маргарина,
1 ч. л. соды,
соль, ванилин.
Крем: 200г сливочного масла,
400г творога,
1 ст. песка,
1 лимон.
Желтки с ахаром взбить добела, добавить сметану и растопленный, остуженный маргарин, все хорошо перемешать. В однородную жидкую массу добавить соль, ванилин и гашеную уксусом соду. Перемешивая, понемногу добавляйте муку. Из полученного теста испечь 3 коржа. Для крема: сливочное масло взбить до получения однородной массы. Добавить сахар, творог и лимон, пропущенный через мясорубку, и все еще раз перемешать. Испеченные коржи обильно смазываются кремом, верх украсить тертым шоколадом. Дать постоять торту несколько часов, чтобы коржи успели пропитаться. Очень вкусно.

[Severyanka554]

Алена, спасибо за рецепт, вкусный тортик получился. Года 4 в закладках валялся. К сожалению без фоточки. Дело не дошло даже до глазури, пока думала какую глазурь сделать, дочка с подружками съели всё. И сказали что я могла бы не заморачиваться, они съели бы и без сборки отдельно коржи и отдельно крем, всё вкусно. Кстати, крем у меня густоват получился, из-за творога я думаю, я сметаны добавила чуть и сахар заменила сгущенкой. Вкусный крем, как десерт. Делается тортик очень легко.