Нашла рецепт в просторах интернета. Меня он заманил своей простотой и быстротой. Решила приготовить. Муж и гости остались в полном восторге от этого тыквенного чизкейка. Поэтому делюсь рецептиком и с Вами.
Нам понадобится:
Мякоть тыквы - 300 г.
Творог - 400 г. (У меня был 5% крупнозернистый)
Сметана -150 г. (У меня была 26%)
Сахар - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Мука - 4 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Измельчить в блэндере тыкву и творог до состояния пюре. Затем постепенно добавить все остальные ингредиенты, каждый по очереди подмешивая. Я делала всё в блэндере. Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать растительным маслом форму для выпечки и перелить в неё всю полученную смесь.
Поставить в духовку на 1 час. После достать и есть с удовольствием
P.S. Привидения - это обычное песочное печенье, покрытое глазурью с глазками - изюмом.
