Марципановый чизкейк с маком

[Anchie]

Всех с прошедшим праздником Пасхи Надеюсь, все провели этот светлый день с семьей за вкусным столом Вот спешу поделиться пирогом с моего стола

Состав:
100 г печенья
50 г сливочного масла
740 г сливочного сыра
2 яйца
85 г сахара
200 г марципана
1 лимон
3 ст. л. мака

Приготовление:
1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите ровным слоем в подготовленную разъемную форму диаметром 20 см. На время приготовления начинки поставьте форму в холодильник.
2. Сливочный сыр комнатной температуры смешайте с яйцами и сахаром. Добавьте мелко натертый марципан, лимонную цедру с соком и мак, перемешайте. Переложите сырную массу в форму для пирога и запекайте в духовке при 165С примерно 55-60 минут. Дайте полностью остыть и поставьте на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

[аполинария2003]

ух. ты! какой, красивый и необычный чизкейк! спасибо Аня за рецепт, приберегу себе в КК!

[Кcюньчик]

ох, какая ж вкуснятина!

[vinipushka]

Как всегда
Восторг!!!! Буду печь!

[Anchie]

аполинария2003 Слава
Кcюньчик Ксюшка
vinipushka Вероника
Спасибо большое за похвалу! Буду рада, если рецептик пригодится

[tina-lina]

Аня замечательный рецепт а 740 гр.слив.сыра не многовато?давно хочу попробовать выпечку с марципаном надо решиться.Рецепт в закладки до покупки марципана.

[Anchie]

tina-lina Алевтина, спасибо за отзыв! 740 г сливочного сыра - это точно по рецепту, так чизкейк получается высоким и сырным что ли Можно часть сыра заменить на сметану

[tina-lina]

Anchie Спасибо Аня,попробую обязательно.

[Anchie]

tina-lina Желаю удачи!

[Натаsha79]

Аня, обнаружила в телефоне летнее дачное фото. Но вкус помню отлично Роскошный чизкейк - богатый вкус, текстура за счет марципана рыхлая и лимон чувствовался сильно.

[Anchie]

Натаsha79 Наташ, спасибо за очередной отчет!